Vino Tinto Valduero 6 Años Reserva Premium 2011

Vino tinto reserva Tinta Fina de Ribera del Duero criado 36 meses en barricas de roble de distintos orígenes y otros 36 meses en botella bordelesa.
Reserva. 36 meses en barricas de distintos tipos
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
Variedades: Tinto Fino,
Bodegas: Bodegas Valduero
92 92

Disponibilidad: En existencias

48,70 €
Descripción del producto
Detalles

Un vino de producción muy limitada, con una gran selección de las uvas, siendo uno de los vinos top de las Bodegas Valduero.

Este exclusivo tinto Valduero 6 Años Reserva Premium se elabora exclusivamente de Tinto Fina, variedad reina en la DO Ribera del Duero. Sólo 10.000 botellas numeradas de este vino tinto reserva que sólo se elabora en las mejores añadas.

Los viñedos, que proceden de la finca Las Lomas, tienen 40 años y están plantados en vaso a más de 800 metros de altitud sobre suelos calcáreo-arenosos muy pobres.

La elaboración de este vino tinto Reserva Premium se inicia con una vendimia manual y con una cuidados selección en viña y en mesa. Después de realizar la vinificación con levaduras autóctonas, un proceso que le aporta el carácter y la personalidad del terroir, este vino reserva de Ribera del Duero reposa durante 36 meses en barricas de cuatro orígenes distintos que encontramos en una cueva a 30 metros bajo tierra. Una vez embotellado, este vino tinto Valduero 6 Años Reserva Premium 2011 reposó otros 36 meses antes de salir al mercado.

La elegante complejidad de este Reserva Premium de Valduero necesita tiempo para expresarse. Se recomienda abrir una hora antes de servir para que nos enseñe todo su potencial.

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A la vista

El vino tinto Valduero 6 años Reserva Premium muestra un atractivo color granate con destellos rubíes y ribete cardenalicio. En la copa, este vino tinto reserva nos deja una fina lagrima coloreada.

En nariz

Singular y atractivo ensamblaje de aromas. Una Tinta Fina que nos deja una expresión aromática plena y rica en matices complejos. Encontramos aromas muy cálidos, con torrefactos junto a toffees, sutiles y finas maderas, un punto de cuero y tabaco, algo de herbáceo marchito y un despliegue balsámico muy sugerentes. En segundo plano ya sale la fruta negra madura, casi compota, junto a recuerdos de cacao.

En boca

Este vino reserva de Bodegas Valduero nos deja sentir una notable potencia, con un nervio muy equilibrado. Amplio, de textura carnosa y aterciopelada. Su paso en boca es envolvente, voluminoso, con un carácter señorial y elegante, devolviendo matices aromáticos extraordinarios y realmente complejos; finos tostados con un amplio abanico balsámico. Grados, taninos y acidez perfectamente equilibrados aportan un magnifica estructura al conjunto. Un vino tinto Reserva Premium con un final largo y persistente, muy elegante.

Nuestra opinión personal

Un vino que no cesa de evolucionar, cada posada olfativa, cada sorbo será un experiencia distinta. No deje pasar la oportunidad de probarlo y tómense todo el tiempo que crean necesario. Este vino Valduero 6 Años Reserva Premium 2011 pertenece a otra liga, comparándolo con sus hermanos menores…

OTRAS AÑADAS

Valduero 6 Años Reserva 2010:

92 puntos Enterwine.

Valduero 6 Años Reserva 2009:

92 puntos Enterwine. Medalla de Oro en el Berliner Wein Trophy.

Valduero 6 Años Reserva 2007;

Obtuvo Gold Medal en el concurso de Bruselas y 93 puntos Enterwine.

Añada 2005:

La puntuación Parker concedida a Valduero 6 Años Reserva Premium es de un 93/100.

Añada 2011
Tipo de vino Tinto
D.O. Ribera del Duero
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 40-60 minutos antes de servir.
Envejecimiento Reserva
Tipo de crianza meses en barricas de distintos tipos
nº de meses en barrica 36
Puntuación Enterwine 92
Puntuación media 92
Mono-Varietal Tinto Fina
Maridajes Asados, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Caza de pluma, Civet, Cordero asado, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Quesos añejos, Quesos curados, Ternasco asado
Gustos Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, En una ocasión Especial, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
Opiniones
1 Opinión
Un portento
Valoración
La intensidad y la profundidad de este vino me han maravillado. La Ribera es mi región predilecta.
Opinión por (Publicado en 3 de noviembre de 2020)
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