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Vino Tinto Valduero Dos Racimos Gran Reserva 2014
Vino tinto de Ribera del Duero. Monovarietal de Tinto Fino (Tempranillo) con crianza de 48 meses en barricas de 6 orígenes distintos y 40 meses en botella.
Gran Reserva. 48 meses en barricas de roble francés, americano y húngaro
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Ribera del Duero
Variedades: Tinto Fino,
Bodegas: Bodegas Valduero
93
93
Disponibilidad: En existencias
88,00 €
Descripción del producto
Detalles
Un tinto excepcional, el vino Valduero Dos Racimos Gran Reserva es una de las propuestas más exclusivas de Bodegas Valduero.
Se elabora seleccionando únicamente dos racimos por cepa de Tinto Fino (Tempranillo), procedentes de viñas viejas de más de 70 años de edad, cultivadas en vaso a una altitud de 900 metros.
Las parcelas ocupan una suave orografía ondulada en el municipio de Gumiel de Mercado, dentro de la DO Ribera del Duero. Un terruño exigente y magnífico, formado por suelos calcáreo-arenosos pobres en materia orgánica, en una zona de clima continental.
La vendimia se realiza de manera manual. Tras una vinificación tradicional, el vino tinto Valduero Dos Racimos Gran Reserva 2014 permaneció durante 48 meses en barricas de roble de 6 orígenes distintos. Finalizada la crianza en madera, reposará durante 40 meses más en botella en la oscuridad de la bodega antes de su lanzamiento comercial.
Sugerimos decantar este vino tinto de Ribera del Duero como mínimo 1 hora antes de servirlo.
Este Gran Reserva sólo ve la luz en añadas absolutamente excepcionales.
Producción limitada.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Este vino tinto gran reserva se muestra limpio y brillante. De imponente color granate con ribete rubí, el vino tinto Valduero Dos Racimos Gran Reserva de etiqueta negra muestra una lágrima densa y abundante en la copa. |
|---|---|
| En nariz | Esta Tinto Fino es profundo, señorial e intenso, con una emocionante complejidad. Frutos negros maduros con un toque de licor de cassís, subrayados por matices de sotobosque, boletus, terciarios finos -cuero y tabaco habano-, hierbas de monte, especias dulces y chocolate fino. |
| En boca | Entrada amplia y envolvente. Muy intenso en boca, este vino de la Bodega Valduero evoluciona sin pausa medida que se airea. Acidez tensa y vertical, con el frescor típico de las viñas de altura, unos taninos cortados a cincel y una sensación de hondura, redondez y completitud. Final larguísimo con un recuerdo balsámico y un memorable frescor. |
| Nuestra opinión personal | El vino Valduero Dos Racimos Gran Reserva 2014 es grande en todos los sentidos. |
| OTRAS AÑADAS | Valduero Dos Racimos Gran Reserva 2012: 93 puntos Enterwine. Valduero Dos Racimos Gran Reserva 2011: 93 puntos Enterwine. 95 puntos Decanter 2022, Medalla de Plata. 95 puntos Wine Enthusiast. Valduero Gran Reserva 2010: 93 puntos Enterwine. Valduero Gran Reserva 2005: 93 puntos Enterwine. Valduero Gran Reserva 2004: 93 puntos Tanzer. Medalla de Oro en el certamen Mundus Vini. |
| Añada | 2014 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Ribera del Duero |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | una hora antes de servir. |
| Envejecimiento | Gran Reserva |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés, americano y húngaro |
| nº de meses en barrica | 48 |
| Puntuación Enterwine | 93 |
| Puntuación media | 93 |
| Mono-Varietal | Tinto Fina |
| Maridajes | Asados, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Civet, Cordero asado, Jamón Ibérico de Bellota, Quesos añejos, Quesos curados, Quesos de oveja |
| Gustos | Complejo y elegante, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial, Si tienes un compromiso |
Opiniones
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(Publicado en 8 de junio de 2016)
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