Vino Tinto Valduero Gran Reserva 2010

Vino tinto de Ribera del Duero, monovarietal de Tinto Fino (Tempranillo) con crianza de 48 meses en barricas de 6 orígenes distintos y 40 meses en botella.

Gran Reserva. 48 meses en barricas de roble francés, americano y húngaro
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
Variedades: Tinto Fino,
Bodegas: Bodegas Valduero
93 93

Disponibilidad: En existencias

62,80 €
Descripción del producto
Detalles

El vino Valduero Gran Reserva es una de las elaboraciones de las Bodegas Valduero con mayor periodo de maduración. La selección de Tinto Fino (Tempranillo) procede de viñas viejas de más de 70 años cultivadas en vaso a una altitud de 900 metros. Las parcelas ocupan una suave orografía ondulada en el municipio de Gumiel de Mercado, dentro de la DO Ribera del Duero. Un terroir exigente, de suelos calcáreo-arenosos pobres en materia orgánica y clima continental.

La vendimia se inicia a finales del mes de Septiembre. Tras una vinificación tradicional, el vino Valduero Gran Reserva 2010 permanece durante 48 meses en barricas de roble de 6 orígenes distintos. Finalizada la crianza en madera, aún reposará durante 40 meses más en la botella antes de salir al mercado. Estos largos meses de crianza los podremos apreciar mejor si decantamos este vino tinto de Ribera del Duero un mínimo de 40-60 minutos antes de servir.

La añada 2010 está considerada como una de las mejores de lo que va de siglo en la Ribera del Duero y recibió la calificación de Excelente por el Consejo Regulador de la D.O. Premiado en anteriores añadas con los máximos galardones en certámenes de la talla de Concours mondial BrusellesBerliner Wein Trophy o Mundus Vini, este Gran Reserva solo ve la luz en añadas absolutamente excepcionales, con una producción limitada de 10.000 botellas.

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A la vista

Este vino tinto gran reserva se muestra limpio y brillante. Con un imponente color granate y ribetes rubí, el vino Valduero Gran Reserva de etiqueta negra muestra una lágrima densa y abundante en la copa.

En nariz

La variedad Tinto Fino se expresa en su totalidad en este magnífico vino. Profundo e intenso a copa parada deja ver pasados unos segundos su impresionante trasfondo. Dominan los aromas a ahumados, pan de higos y cuero con los que demuestra su inmensa complejidad.

En boca

Entrada amplia y envolvente. Muy intenso en boca este vino de la Bodega Valduero se expande a medida que lo degustamos. Muy buena acidez que aporta un agradecido frescor. Taninos todavía vivos, a pesar de la edad, y retrogusto largo y persistente.

Nuestra opinión personal

Podemos resumir este vino tinto Valduero Gran Reserva 2010 con una palabra: elegante. Que bien podría ir en mayúsculas, pues elegante es su caída en la copa, elegante es su nariz y elegante es su paso por boca.

OTRAS AÑADAS

Valduero Gran Reserva 2005:

93 puntos Enterwine.

Valduero Gran Reserva 2004:

93 puntos Tanzer. Medalla de Oro en el certamen Mundu Vinus.

Añada 2010
Tipo de vino Tinto
D.O. Ribera del Duero
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 40-60 minutos antes de servir.
Envejecimiento Gran Reserva
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés, americano y húngaro
nº de meses en barrica 48
Puntuación Enterwine 93
Puntuación media 93
Mono-Varietal Tinto Fina
Maridajes Asados, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Civet, Cordero asado, Jamón Ibérico de Bellota, Quesos añejos, Quesos curados, Quesos de oveja
Gustos Complejo y elegante, Sedoso e intenso
Ocasión Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial, Si tienes un compromiso
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Opinión por (Publicado en 8 de junio de 2016)
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