Vino Blanco Verd Albera 2020

Vino blanco joven del Empordà coupage de 5 variedades, criado 9 meses en depósitos de hormigón.

Sobre lías. 9 meses sobre lías en inox
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Empordà
Bodegas: Martí Fabra
92 92

Disponibilidad: En existencias

6,95 €
Descripción del producto
Detalles

Nueva añada de este vino Verd Albera elaborado por la bodega Celler Martí Fabra a partir de un elaborado coupage de uvas que crecen en la vertiente ibérica de la Serra de l'Albera, en la DO Empordà más agreste y pizarrosa. 

Par así elaboración se elige un coupage de cinco variedades: en su mayoria de Garnacha BlancaMacabeo y Moscatel de Grano Menudo con una parte de Garnacha Gris y Chardonnay.

La vendimia se realiza a mano en cajas pequeñas de 15 Kg para minimizar la oxidación de las uvas. Una vez llegadas a la bodega, las uvas se someten a un prensado suave antes de pasar en depósitos de hormigón donde se desarrolla la fermentación alcohólica a temperatura controlada. Finalizado el proceso fermentativo, el vino blanco Verd Albera 2020 se deja reposar sobre sus lías durante 9 meses antes de ser embotellado.

Un vino blanco del Empordà franco y muy fresco, ideal para acompañar con elegancia pescados, mariscos, quesos y ciertas verduras. 

Información adicional
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A la vista

El vino blanco Verd d'Albera muestra una bonita tonalidad amarilla cerosa con apuntes verdosos. Un vino blanco joven de aspecto limpio y brillante. 

En nariz

Este coupage de Garnacha Blanca, Macabeo, Moscatel Garnacha Gris y Chardonnay nos ofrece toda una explosión de sensaciones aromáticas. Inicialmente definidas por frutas blancas y de hueso percibiendo un fresco toque cítrico y algo dulzón, recordando a una golosina de limón. En el fondo, encontramos un toque vegetal de hierba fresca, toques florales y una sorprendente sensación láctica.

En boca

Este blanco del Celler Martí Fabra es fresco y muy agradable, con el nervio y el descaro de la juventud. Tiene un paso sabroso con sensaciones algo cremosas perfectamente equilibradas con una vibrante acidez. Por vía retronosal tenemos un retorno aromático afrutado con pera madura, melocotón y albaricoque, dejando un fresco toque cítrico. Sabroso final.

Nuestra opinión personal

Sutil y agradable de beber. El vino Verd Albera 2020 será ideal para disfrutar en muchas ocasiones.

OTRAS AÑADAS

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92 puntos Enterwine.

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Puntuación Enterwine: 92 puntos.

Añada 2020
Tipo de vino Blanco
D.O. Empordà
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 8-10 grados
Envejecimiento Sobre lías
Tipo de crianza meses sobre lías en inox
nº de meses en barrica 9
Puntuación Enterwine 92
Puntuación media 92
Porcentaje de Variedad Garnacha Blanca 40%, Macabeo 25%, Moscatel de Grano Menudo 20%, Garnacha Gris 10%, Chardonnay 5%.
Maridajes Aperitivos, Arroces de pescado, Bacalao, Cocina oriental, Cremas, Entrantes suaves, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Quesos de cabra, Quesos de pasta suaves, Sólo, Sushi
Gustos Afrutado y fresco, Fresco y seco, Ligero, fácil de beber
Ocasión Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo
Opiniones
2 Opiniones
buenisimo
Valoración
Lástima que se termine siempre y tenga que estar meses sin tenerlo.
Ésta nueva añada es tan buena como la anterior, afrutado y seco, repetiré
Opinión por (Publicado en 26 de julio de 2017)
muy rico
Valoración
Lo descubrí en una fugaz escapada a la Costa Brava. No conocía ni la bodega ni este tipo de vino. Pero hacía tiempo que no disfrutaba tanto con un blanco.
Opinión por (Publicado en 31 de marzo de 2017)
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