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Vino Blanco Verd Albera 2020
Vino blanco joven del Empordà coupage de 5 variedades, criado 9 meses en depósitos de hormigón.
Sobre lías. 9 meses sobre lías en inox
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Empordà
Bodegas: Martí Fabra
92
92
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Disponibilidad: Agotado
6,95 €
Descripción del producto
Detalles
Nueva añada de este vino Verd Albera elaborado por la bodega Celler Martí Fabra a partir de un elaborado coupage de uvas que crecen en la vertiente ibérica de la Serra de l'Albera, en la DO Empordà más agreste y pizarrosa.
Par así elaboración se elige un coupage de cinco variedades: en su mayoria de Garnacha Blanca, Macabeo y Moscatel de Grano Menudo con una parte de Garnacha Gris y Chardonnay.
La vendimia se realiza a mano en cajas pequeñas de 15 Kg para minimizar la oxidación de las uvas. Una vez llegadas a la bodega, las uvas se someten a un prensado suave antes de pasar en depósitos de hormigón donde se desarrolla la fermentación alcohólica a temperatura controlada. Finalizado el proceso fermentativo, el vino blanco Verd Albera 2020 se deja reposar sobre sus lías durante 9 meses antes de ser embotellado.
Un vino blanco del Empordà franco y muy fresco, ideal para acompañar con elegancia pescados, mariscos, quesos y ciertas verduras.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino blanco Verd d'Albera muestra una bonita tonalidad amarilla cerosa con apuntes verdosos. Un vino blanco joven de aspecto limpio y brillante. |
|---|---|
| En nariz | Este coupage de Garnacha Blanca, Macabeo, Moscatel Garnacha Gris y Chardonnay nos ofrece toda una explosión de sensaciones aromáticas. Inicialmente definidas por frutas blancas y de hueso percibiendo un fresco toque cítrico y algo dulzón, recordando a una golosina de limón. En el fondo, encontramos un toque vegetal de hierba fresca, toques florales y una sorprendente sensación láctica. |
| En boca | Este blanco del Celler Martí Fabra es fresco y muy agradable, con el nervio y el descaro de la juventud. Tiene un paso sabroso con sensaciones algo cremosas perfectamente equilibradas con una vibrante acidez. Por vía retronosal tenemos un retorno aromático afrutado con pera madura, melocotón y albaricoque, dejando un fresco toque cítrico. Sabroso final. |
| Nuestra opinión personal | Sutil y agradable de beber. El vino Verd Albera 2020 será ideal para disfrutar en muchas ocasiones. |
| OTRAS AÑADAS | Verd Albera 2019: 92 puntos Enterwine. Verd Albera 2018: 93 puntos Enterwine. Verd Albera 2017: 93 puntos Enterwine. Verd Albera 2015: Puntuación Enterwine: 92 puntos. |
| Añada | 2020 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Empordà |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 8-10 grados |
| Envejecimiento | Sobre lías |
| Tipo de crianza | meses sobre lías en inox |
| nº de meses en barrica | 9 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 92 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha Blanca 40%, Macabeo 25%, Moscatel de Grano Menudo 20%, Garnacha Gris 10%, Chardonnay 5%. |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces de pescado, Bacalao, Cocina oriental, Cremas, Entrantes suaves, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Quesos de cabra, Quesos de pasta suaves, Sólo, Sushi |
| Gustos | Afrutado y fresco, Fresco y seco, Ligero, fácil de beber |
| Ocasión | Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo |
Opiniones
2 Opiniones
buenisimo
Lástima que se termine siempre y tenga que estar meses sin tenerlo.
Ésta nueva añada es tan buena como la anterior, afrutado y seco, repetiré
Ésta nueva añada es tan buena como la anterior, afrutado y seco, repetiré
Opinión por
(Publicado en 26 de julio de 2017)
muy rico
Lo descubrí en una fugaz escapada a la Costa Brava. No conocía ni la bodega ni este tipo de vino. Pero hacía tiempo que no disfrutaba tanto con un blanco.
Opinión por
(Publicado en 31 de marzo de 2017)
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