Vermut Dos Deus
Vermut rojo del Priorat, con una crianza de un año con sistema de soleras.
Disponibilidad: En existencias
El Vermut Dos Deus es un vermut del Priorat elaborado por la bodega Cellers Bellmunt con una base de vino blanco de Tarragona y Mistela macerado con más de 20 hierbas aromáticas autóctonas de la región, entre las que destacana la artemisa, la genciana, la ajedrea, el tomillo y la manzanilla.
Después de macerar durante dos meses, los herbáceos se prensan y el extracto obtenido se añade a los vinos y pasan a reposar en barricas de Jerez mediante el sistema de soleras.
Finalmente, se realiza el coupage con un 80% del vino reserva que ha madurado durante cinco años en barrica y un 20% del vino que ha reposado durante uno o dos años en las barricas.
De un brillante color rojo caramelo, el vermut Dos Deus presenta un amplio y agradable bouquet de aromas destacando los herbáceos y los especiados. Ligero fondo ajerezado. Con una entrada muy amable, el protagonismo se lo llevan las notas amargas. Vuelven los herbáceos, los toques de flores silvestres y los especiados, con un mayor recuerdo, muy característico, de los vinos de Jerez. Fresca acidez y agradables notas dulces. Final amargo y fresco.
Un vermut del Priorat que aúna la tradición y lo artesanal con la modernidad, con la vanguardia.
La producción muy limitada del vermut Dos Deus Estrellas lo hacen aún más exclusivo.
Vermut Reserva recomendado para tomar como aperitivo o en cócteles.
Este vermut Dos Deus Reserva Única ha recibido la Medalla de Oro en los Premis Vinari 2021.
Origen | Priorat |
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Capacidad | 75 cl |
Envejecimiento | Vermut Reserva envejecido entre 1 y 5 años en barricas de Jerez con sistema de soleras. |