Ofertaeco

Cava Vilarnau Brut Nature Reserva 2019

Cava ecológico Reserva Brut Nature coupage de Macabeo, Parellada y Chardonnay criado en rima durante 24 meses.

Reserva. 24 meses en botella.
Grado de Alcohol: 11,5º
Capacidad: 75 cl
Variedades: Chardonnay, Macabeo, Parellada,
Bodegas: Vilarnau
91 91

Disponibilidad: En existencias

Precio Habitual: 13,90 €

Precio Oferta 10,90 €

Descripción del producto
Detalles

Nueva añada del cava Vilarnau Brut Nature Reserva. Un cava ecológico elaborado por las bodegas Vilarnau según el método tradicional de la DO Cava.

El coupage elegido para su elaboración añade un 15% de Chardonnay a las variedades tradicionales Macabeo y Parellada. La Macabeo y la Chardonnay proceden de viñas de unos 30 años, y la Parellada proviene de una finca situada en uno de los puntos más altos del Penedès, a unos 700 metros.

Los tres vinos base se elaboran por separado en depósitos de acero inoxidable. Tras los 30 días de fermentación, se realiza el coupage del cava Vilarnau Brut Nature Reserva 2019 y finalmente se embotella. La segunda fermentación se realiza en la botella con una levadura propia de la bodega y reposa durante un mínimo de 24 meses en rimas.

El cava Vilarnau Brut Nature Vintage es un espumoso muy versátil que nos puede acompañar una comida de principio a fín.

Información adicional
Información adicional
A la vista

El cava Vilarnau Brut Nature Reserva presenta un brillante y pálido color amarillo con destellos dorados. Este cava Brut Nature Vintage forma elegantes rosarios de finas burbujas.

En nariz

Frescos aromas, con muchas notas de frutas blancas y toques cítricos en este cava de Macabeo, ParelladaChardonnay. Esta ultima le proporciona sugerentes toques de madura fruta amarilla. Numerosos recuerdos florales. Al abrirse, nos trae recuerdos de frutos secos, pan tostado y bollería.

En boca

Elegante paso, sugerente y sabroso. Muy fresco y seco. Equilibrado y con cierto cuerpo. Fino y cremoso carbónico que nos acompaña hasta su final. Este cava de las bodegas Vilarnau nos deja una agradable persistencia con la fruta muy madura, toques amielados y los tostados por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

El carácter del cava Vilarnau Brut Nature Reserva 2019 lo convierte en un espumoso muy versátil. Es elegante y tiene una excelente relación calidad-precio.

OTRAS AÑADAS

Vilarnau Brut Nature Reserva 2018:

91 puntos Enterwine.

Vilarnau Brut Nature Reserva 2017:

91 puntos Enterwine.

Vilarnau Brut Nature Reserva 2016:

90 puntos Enterwine.

Vilarnau Brut Nature Reserva 2015:

90 puntos Enterwine.

Añada 2019
Tipo espumoso Brut nature
D.O. Cava
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 6-8 grados
Ecológicos Si
Envejecimiento Reserva
Nº de meses en botella 24
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Porcentaje de Variedad Macabeo 50%, Parellada 35%, Chardonnay 15%.
Maridajes Ahumados, Aperitivos, Arroces de pescado, Asados, Aves, Bacalao, Carnes blancas asadas, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas asadas, Caza de pluma, Cocina oriental, Combina con toda clase de platos, Ensaladas complejas, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco en salsa, Pastas con salsa de carne, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pasteles de frutas, Pavo asado, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Pollo asado, Pollo estofado, Postres de frutos secos, Postres de hojaldre, Risotto, Sólo, Steak Tartare
Gustos Cremoso y de burbuja fina, Fresco y seco
Ocasión Aperitivos, Cena con amigos, Comida de negocios, Para los postres, Porque sí, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
Opiniones
0 Opiniones
Escribe tu opinión
  •  
    1 1 estrella
    2 2 estrellas
    3 3 estrellas
    4 4 estrellas
    5 5 estrellas
    Valoración