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Cava Vilarnau Brut Reserva Gaudí 2021
Cava ecológico y vegano del Penedès. Coupage tradicional con 15 meses de crianza mínima.
90
90
Disponibilidad: En existencias
10,90 €
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Descripción del producto
Detalles
El cava Vilarnau Brut Reserva Gaudí se elabora con un coupage tradicional procedente de viñedos plantados en la cercanías de las montañas de Montserrat.
Este cava ecológico de la bodega Vilarnau del grupo González Byass se vinificó meticulosamente. El coupage consta básicamente de Macabeo, complementado con Parellada y la Xarel·lo, variedades tradicionales de la DO Cava.
La segunda fermentación transcurre en la botella, donde el cava Vilarnau Brut Reserva Gaudí 2021 reposa con sus lías de 15 a 24 meses.
Fresco y asequible cava vegano del Penedés, para disfrutar sin complejos.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El cava Vilarnau Brut Reserva Gaudí tiene un pálido color amarillo con ligeros reflejos dorados. Este cava ecolócigo y vegano del Penedès forma una fina lágrima de rápida ascensión. |
|---|---|
| En nariz | Aromas de fresca fruta blanca entremezclados con notas de cítricos, sobretodo naranja, dominan la fase aromática, con toques florales y recuerdos de frutos secos y pan tostado. Este coupage de Macabeo, Parellada y Xarel·lo tiene un agradable fondo herbáceo. |
| En boca | De paso suave, fresco y muy agradable, este cava brut reserva de Vilarnau expresa el carácter de la uva. Sabroso y equilibrado. Carbónico integrado y muy buena acidez. Un cava vegano con un final muy agradable que invita a más. |
| Nuestra opinión personal | El cava Vilarnau Brut Reserva Gaudí 2021 es accesible y muy fresco. |
| OTRAS AÑADAS | Vilarnau Brut Reserva: 90 puntos Enterwine. Decanter WWA 2022: Medalla de Bronce y 89 puntos. Champagne and Sparkling Wine World Championships 2017: Medalla de Oro. |
| Añada | 2021 |
| Tipo espumoso | Brut |
| D.O. | Cava |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 6-8 grados |
| Ecológicos | Si |
| Vegano | Si |
| Envejecimiento | Reserva |
| Nº de meses en botella | 15 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Porcentaje de Variedad | Macabeo 50%, Parellada 35%, Xarel·lo 15%. |
| Maridajes | Ahumados, Aperitivos, Arroces de carne, Arroces de pescado, Carnes blancas asadas, Carnes rojas asadas, Combina con toda clase de platos, Entrantes suaves, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Pastas con salsa de carne, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pasteles de frutas, Pasteles ligeros (Mousses), Pescado blanco a la parrilla, Pollo asado, Postres de crema, Postres de frutas, Postres de hojaldre, Postres dulces, Sólo, Turrones, Verduras |
| Gustos | Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Burbuja fina y fresco, Fresco y seco, Seco y aromático |
| Ocasión | Aperitivos, Cena con amigos, Para los postres, Porque sí, Reunión de colegas, Tapeo |
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