Vino Tinto Viña Cubillo Crianza 2010

Vino tinto crianza de La Rioja elaborado de un coupage de Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano, con una crianza en barrica de 36 meses.

Crianza. 36 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rioja
P 93 91 92

Disponibilidad: En existencias

12,90 €
Descripción del producto
Detalles

Aún teniendo algo más de tres años de barrica, el vino Viña Cubillo es el vino más joven que elabora las Bodegas López Heredia – Viña Tondonia.

La añada 2010 fue calificada como Excelente en la DOC Rioja. Y para esta añada, el coupage escogido ha sido de un 65% de Tempranillo, un 25% de Garnacha y el resto de Mazuelo y Graciano.

La vendimia se realizó gradualmente según la maduración de cada viñedo. Después de una vinificación tradicional en depósitos de acero inoxidable, el vino tinto Viña Cubillo Crianza 2010 reposa durante 3 años en barricas con dos trasiegos anuales. Clarificado con clara de huevo natural, este vino tinto crianza se embotelló en Abril de 2017 y permaneció en la botella durante 24 meses antes de salir al mercado.

Clásica expresión de La Rioja, que necesita una aireación previa de unos 30 minutos, y que mejorará en botella hasta el año 2024.

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A la vista

Este vino tinto Viña Cubillo presenta un intenso color cereza roja con bordes granatosos; un tinto crianza de Rioja que presenta una capa media y formación de finas lágrimas.

En nariz

De fresca expresión aromática con una elevada presencia de fruta madura roja y negra, con apuntes de confitura, matizada con sensaciones de especias dulzonas, recuerdos de cuero, cremosos torrefactos, sugerentes matices de tabaco habano y un marcado fondo de regaliz.

En boca

Sorprende la frescura de este vino de López de Heredia. A pesar de su larga crianza, su largo recorrido está marcado por esa frescura que le otorga una amable sensación de ligereza. Equilibrado y bien estructurado, de textura sedosa y con los tostados más presentes junto a los recuerdos vegetales y de tabaco. Sabrosos taninos y una buena acidez. Largo y persistente final.

Nuestra opinión personal

Un clásico vino de Rioja muy agradecido, fresco y amable. Viña Cubillo Crianza 2010 es una buena elección para tomar con unas tapas, embutidos ibéricos o un invernal cocido.

OTRAS AÑADAS

Viña Cubillo Crianza 2009:

91 puntos Enterwine. 92 puntos Parker.

Viña Cubillo Crianza 2008:

92 puntos Parker. 90 puntos Enterwine.

Viña Cubillo Crianza 2007:

91+ puntos Parker.

Añada 2010
Tipo de vino Tinto
D.O. Rioja
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y americano
nº de meses en barrica 36
Puntuación Parker 93
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 92
Otras guías Tim Atkin: 91 puntos.
Porcentaje de Variedad Tempranillo 65%, Garnacha 25%, Mazuelo 5%, Graciano 5%.
Maridajes Arroces de carne, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza de pluma, Cocidos, Cordero a la parrilla, Embutidos, Jamón Ibérico de Bellota, Legumbres, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Quesos de oveja, Quesos semicurados, Sólo, Ternasco asado, Verduras salseadas
Gustos Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar
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