Vino Tinto Viña Cubillo Crianza 2014
Vino tinto crianza de La Rioja elaborado de un coupage de Tempranillo, Garnacha, Mazuela y Graciano, envejecido en barricas durante 36 meses.
Disponibilidad: En existencias
Nueva añada del vino Viña Cubillo Crianza el vino más joven elaborado por las bodegas R. López de Heredia – Viña Tondonia, aún teniendo algo más de tres años de barrica.
Para esta añada 2014, se confirma el coupage de variedades tradicionales de la DOC Rioja, compuesto por Tempranillo y Garnacha acompañadas por pinceladas de Mazuela (Cariñena) y Graciano.
La vendimia se realiza en el momento optimo de maduración de cada variedad, alargándose durante semanas. Tras una vinificación tradicional en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, el vino tinto Viña Cubillo Crianza 2014 reposa durante 3 años en barricas de roble francés y americano, realizando dos trasiegos anuales. Antes de ser embotellado se clarifica con clara de huevo natural, siguiendo su crianza en la botella durante 24 meses más antes de su comercialización.
Clásica expresión de La Rioja, este vino tinto crianza necesita una aireación previa de unos 30 minutos para que se exprese en plenitud. Perfecto para acompañar unas tapas, embutidos ibéricos o un invernal cocido.
A la vista | El vino tinto Viña Cubillo Crianza presenta un color rubí muy brillante con bordes granatosos, de capa media. Este vino tinto crianza forma unas finas lágrimas en la copa. |
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En nariz | De fresca expresión aromática, este coupage de Tempranillo, Garnacha, Mazuela y Graciano ofrece una elevada presencia de fruta madura roja y negra, con apuntes de confitura. Sensaciones de especias dulzonas, recuerdos de cuero, notas de su larga crianza, junto con cremosos torrefactos y sugerentes matices de tabaco habano. Marcado fondo de regaliz muy agradable. |
En boca | Sorprende la frescura de este vino de la bodega R. López de Heredia - Viña Tondonia. A pesar de su larga crianza, su largo recorrido está marcado por esa frescura que le otorga una amable sensación de ligereza. Equilibrado y bien estructurado, de textura sedosa y con los tostados más presentes junto a los recuerdos vegetales y de tabaco. Sabrosos taninos y una buena acidez. Largo y persistente final. |
Nuestra opinión personal | Un clásico vino de Rioja, el vino Viña Cubillo Crianza 2014 es muy agradable, fresco y amable. Sin duda una buena apuesta. |
OTRAS AÑADAS | Viña Cubillo Crianza 2013: 92 puntos Enterwine. 92/92+ puntos Parker. 93 puntos J. Suckling. 91 puntos T. Atkin. Viña Cubillo Crianza 2012: 92 puntos Enterwine. 93 puntos Parker. 95 puntos J. Suckling. Viña Cubillo Crianza 2011: 91 puntos Enterwine. 92 puntos Parker. 95 puntos J. Suckling. Viña Cubillo Crianza 2010: 91 puntos Enterwine. 93 puntos Parker. Tim Atkin le concedió 91 puntos. Viña Cubillo Crianza 2009: 91 puntos Enterwine. 92 puntos Parker. Viña Cubillo Crianza 2008: 92 puntos Parker. 90 puntos Enterwine. Viña Cubillo Crianza 2007: 91+ puntos Parker. |
Añada | 2014 |
Tipo de vino | Tinto |
D.O. | Rioja |
Capacidad | 75 cl |
Temperatura de servicio | 16-18 grados |
¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
Envejecimiento | Crianza |
Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés y americano |
nº de meses en barrica | 36 |
Puntuación Parker | 92 |
Puntuación Enterwine | 91 |
Puntuación media | 92 |
Porcentaje de Variedad | Tempranillo 65%, Garnacha 25%, Mazuela 5%, Graciano 5%. |
Maridajes | Arroces de carne, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza de pluma, Cocidos, Cordero a la parrilla, Embutidos, Jamón Ibérico de Bellota, Legumbres, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Quesos de oveja, Quesos semicurados, Sólo, Ternasco asado, Verduras salseadas |
Gustos | Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar |