Vino Tinto Viña Pedrosa La Navilla 2015

Vino tinto reserva de Ribera del Duero. Tinta del País criado 20 meses en roble francés y 12 meses en botella.
Reserva. 20 meses en barricas de roble francés de Allier
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
Mono-variety: Tinta del País
P 94 ñ 94 91 93
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Disponibilidad: Agotado

26,05 €
Descripción del producto
Detalles

De una finca excepcional, dentro de la DO Ribera del Duero, Finca la Navilla, nace este vino que toma su nombre. Un viñedo situado a 844 metros de altitud, con un microclima especial, con amplios contrastes térmicos entre el día y la noche, factor determinante para conseguir vinos frescos y equilibrados.

El vino Viña Pedrosa La Navilla es un monovarietal de Tinta del País (Tempranillo), cuyos viñedos se encuentran plantados sobre suelos de orografía suave de composición arcillo-calcárea. Con una edad entre los 20 y los 35 años.

Las Bodegas Hnos.Pérez Pascuas realizan una vendimia manual. Vinificación tradicional en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. El vino tinto Viña Pedrosa La Navilla 2015 reposa en barricas de roble francés Allier durante 20 meses, 10 de los cuales estuvo sobre barricas nuevas y el resto del tiempo en barricas de más de un vino. Una vez embotellado, este vino de Ribera del Duero continúa su crianza durante un mínimo de 12 meses.

Con una producción limitada de casi 30.000 botellas, la intensa complejidad de este vino tinto reserva necesita ser abierto unos 30 minutos antes de servir.

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A la vista

El vino tinto Viña Pedrosa la Navilla presenta un color cereza picota intenso, con ribete granate de reflejos azulados y capa muy alta. De aspecto casi opaco, brillante y limpio, con formación de lágrimas coloreadas.

En nariz

Esta Tinta del País es compleja y expresiva, donde los aromas de la fruta se entremezclan constantemente con los de barrica. Encontramos fruta madura, compota de moras, notas ahumadas, especies, cedro, tabaco recién secado, notas de cuero, pimienta negra en grano, hierbas aromáticas y cacao amargo. De fondo, el vino La Navilla de Viña Pedrosa nos deja una elegante mineralidad.

En boca

Su ataque en boca es sabroso y potente, con un paso opulento, carnoso y muy estructurado. Tiene una acidez muy viva y fresca y unos taninos maduros y aterciopelados, algo secantes. Este vino tinto La Navilla de Pérez Pascuas es largo y persistente, con un final muy agradable con recuerdos aromáticos por vía retronasal a ciruelas maduras, laurel, sándalo, tabaco y notas balsámicas.

Nuestra opinión personal

Estamos delante de un vino con alma, lleno de matices. El vino Viña Pedrosa La Navilla 2015 de Ribera del Duero es complejo, intenso y elegante.

OTRAS AÑADAS

Viña Pedrosa La Navilla 2014:

93 puntos Enterwine. 94 puntos Parker y en la guía Peñín.

Viña Pedrosa La Navilla 2010:

92 puntos Enterwine. Igual puntuación le concedió R. Parker. 93 puntos Peñín.

Añada 2015
Tipo de vino Tinto
D.O. Ribera del Duero
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
Envejecimiento Reserva
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés de Allier
nº de meses en barrica 20
Puntuación Parker 94
Puntuación Peñin 94
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 93
Otras guías J. Suckling: 92 puntos.
Mono-Varietal Tinta del País
Maridajes Arroces de carne, Asados, Carne de Buey, Carnes blancas asadas, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Chocolate, Cochinillo asado, Cocidos, Cordero a la parrilla, Cordero asado, Estofados, Legumbres, Pato, Platos especiados, Steak Tartare, Verduras rellenas de carne
Gustos Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar
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