Vino Tinto Viña Tondonia Reserva 2007

Vino tinto reserva de Rioja. Coupage tradicional criado durante 6 años en barrica.
Reserva. 72 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 13º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rioja
P 96 92 94

Disponibilidad: En existencias

30,50 €
Descripción del producto
Detalles

El vino tinto Viña Tondonia Reserva es un clásico donde los haya. Un vino de coupage, dominado por la Tempranillo con un 70%. Lo completa Garnacha Tinta (20%), Graciano y Mazuelo (10%).

Clasificada como Muy Buena por el Consejo Regulador de la DOC Rioja, la bodega considera la añada 2007 la mejor de los últimos años. Una añada con una menor producción, cuya vendimia se alargó durante todo el mes de octubre.

Después de una selección de racimos procedentes de tres fincas propias, comienza el proceso de vinificación siguiendo las pautas que desde hace un siglo imperan en las Bodegas López Heredia. El periodo de crianza en barrica se prolonga hasta los 6 años, realizándose dos trasiegos anuales. El vino tinto Viña Tondonia Reserva 2007 se embotella sin filtrar pero antes se clarifica con clara de huevo fresco. Y continúa su envejecimiento en el botellero de la bodega.

Un gran vino reserva de Rioja con una gran capacidad de guarda.

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A la vista

Vino tinto reserva de capa media-alta. El vino tinto Viña Tondonia Reserva presenta un brillante color rubí con ribete color teja. Su lágrima es muy fina, tímidamente coloreada.

En nariz

De profunda y fina expresión aromática, con elegantes y complejos matices de crianza. Más fresco que en anteriores añadas. La primera impresión define notas de tostados y vainillas con cueros, ahumados.Una vez aireado, este vino de López Heredia evoluciona lentamente dejando fluir sutiles aromas de fruta roja madura y recuerdos florales entremezclados con profundos especiados, tabaco, café, cacao, y todavía más sugerentes tostados.

En boca

Sugiere una elegancia clásica, con un paso seco y fresco, muy fino. El recorrido de este tinto de Viña Tondonia es sedoso y sabroso, con una buena acidez y unos taninos perfectamente asociados al vino. Tiene un largo recorrido con una buena longitud, más que amplitud, donde aparecen recuerdos aromáticos de tostados, vainillas y una fruta un punto algo licorosa. Este clásico Rioja es largo y persistente, con un final de sensacional elegancia. Efectivamente, esta añada posee un nivel de calidad único.

Nuestra opinión personal

El vino Viña Tondonia Reserva 2007 es uno de los clásicos de la Rioja. Añada memorable, que sitúa a este vino en la élite mundial.

OTRAS AÑADAS

Viña Tondonia Reserva 2006:

94 puntos Enterwine. Parker 95 puntos.

Viña Tondonia Reserva 2005:

92 puntos Enterwine. 93 puntos Parker. 96 puntos Decanter. 94 puntos Suckling.

Viña Tondonia Reserva 2004:

94 puntos Enterwine y 92 puntos Enterwine.

Viña Tondonia Reserva 2003:

Obtuvo 90 puntos Parker.

Añada 2007
Tipo de vino Tinto
D.O. Rioja
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
Envejecimiento Reserva
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 72
Puntuación Parker 96
Puntuación Enterwine 92
Puntuación media 94
Porcentaje de Variedad Tempranillo 70%, Garnacha Tinta 20%, Graciano 5%, Mazuelo 5%.
Maridajes Carnes rojas asadas, Caza de pluma, Cochinillo asado, Cocidos, Cordero asado, Foie, Jamón Ibérico de Bellota, Legumbres, Pastas con salsa de carne, Quesos curados, Quesos de vaca, Risotto, Setas, Ternasco asado, Verduras
Gustos Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
Opiniones
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¿Qué se puede decir a estas alturas? No conozco ningún otro vino que te ofrezca 96 puntazos Parker a este precio.
Opinión por (Publicado en 18 de septiembre de 2019)
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