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Vino Blanco Viñas del Vero Gewürztraminer 2019
Vino blanco joven de Gewürztraminer de la DO Somontano.
Joven.
Grado de Alcohol: 13º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Somontano
Variedades: Gewürztraminer,
Bodegas: Viñas del Vero
92
92
Disponibilidad: En existencias
9,80 €
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Descripción del producto
Detalles
Vino monovarietal de esta variedad originaria del norte de Europa que se ha aclimatado perfectamente a las tierras de la DO Somontano.
El vino blanco Viñas del Vero Gewürztraminer nace de un sólo viñedo, el Pago El Enebro, un viñedo plantado el año 1990 a 400 metros de altitud.
La vendimia se realizó a mano, combinando las vendimias nocturnas con las vendimias a primera hora de las mañanas. Se alargó hasta mediados de octubre. Una vez en bodega, las uvas Gewürztraminer son refrigeradas e inician una maceración que se alarga durante unas 7 horas. El mosto flor fermenta a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable. La bodega Viñas del Vero interrumpe la fermentación para respetar los azúcares naturales de la uva. Después de reposar y estabilizar, el vino Viñas del Vero Gewürztraminer 2019 reposa un mínimo de 3 meses en la botella antes de salir al mercado.
Sabroso vino blanco del Somontano que, como siempre, nos deja un buen sabor de boca.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Brillante y limpio, el vino Viñas del Vero Gewürztraminer se presenta con un bonito color dorado con reflejos verdosos. |
|---|---|
| En nariz | Muy aromático, puro reflejo de la Gewürztraminer. Un amplio abanico de flores (rosas, violetas, flores de color y matices de flor blanca). De fondo, en este Gewürztraminer de Viñas del Vero encontramos sabrosa y jugosa fruta amarilla y blanca, sobretodo fruta exótica. |
| En boca | Agradable vino blanco afrutado. Con un paso sedoso y goloso. Vuelve la nariz muy equilibrada gracias a una excelente acidez. Con un final largo, este vino blanco joven nos deja agradables y sugerentes recuerdos afrutados. |
| Nuestra opinión personal | Ligero y afrutado. Con el vino blanco Viñas del Vero Gewürztraminer 2019, que conocíamos como vino Viñas del Vero Colección Gewürztraminer, disfrutaremos de un aperitivo, unos ahumados o unos platos típicos de cocinas exóticas. |
| OTRAS AÑADAS | Viñas del Vero Gewürztraminer 2018: 91 puntos Enterwine. Viñas del Vero Gewürztraminer 2017: 91 puntos Enterwine. Bacchus de Oro en los Premios Bacchus 2018. Viñas del Vero Gewürztraminer 2016: 91 puntos Enterwine. Viñas del Vero Colección Gewürztraminer 2015: 91 puntos Enterwine y en la Guía Peñín. |
| Añada | 2019 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Somontano |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 8-10 grados |
| Envejecimiento | Joven |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 92 |
| Mono-Varietal | Gewürztraminer |
| Maridajes | Ahumados, Aperitivos, Arroces caldosos, Cocina oriental, Cremas, Ensaladas poco condimentadas, Entrantes suaves, Foie, Jamón de Pato, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de pescado de pescado, Patés, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pica-pica, Quesos de pasta suaves, Sólo, Sushi, Verduras rellenas de pescado |
| Gustos | Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber |
| Ocasión | Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Porque sí, Reunión familiar, Tapeo |
Opiniones
1 Opinión
un clásico
Sencillo y agradable, con un punto exótico muy atractivo.
Opinión por
(Publicado en 15 de mayo de 2019)
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