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Vino Blanco Vins de Pedra L'Orni 2021
Vino blanco joven de Conca de Barberà de Chardonnay y Parellada vinificado sobre lías.
90
90
Disponibilidad: En existencias
12,95 €
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Descripción del producto
Detalles
Conocida por los vinos de la bodega La Vinyeta en la DO Empordà, Marta Pedra elabora su vino Vins de Pedra L'Orni desde su proyecto personal en la DO Conca de Barberà.
El vino L'Orni está elaborado a partir de un coupage de Chardonnay y Parellada elaborado de forma tradicional a partir de viñedos de más de 15 años cultivados con la mínima intervención, a una altitud media de 350 metros. Durante el proceso fermentativo, la bodega Vins de Pedra realiza un exhaustivo trabajo con las lías con bâttonage periódicos. Finalizados los procesos fermentativos, este vino blanco Vins de Pedra L'Orni 2021 se estabiliza antes de ser finalmente embotellado y listo para salir al mercado.
La etiqueta de este vino blanco joven reproduce una obra del pintor Víctor Pedra, tío de Marta.
Una magnífica expresión, un vino blanco de la Conca de Barberá que podremos combinar con arroces caldosos, carnes blancas con salsas o aves, no les decepcionará.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Limpio y brillante, el vino blanco Vins de Pedra L’Orni muestra un pálido color amarillo con destellos acerados. De aspecto denso, este vino blanco de la Conca de Barberà forma una fina lágrima glicérica en copa. |
|---|---|
| En nariz | Aromaticamente intenso y complejo, este coupage de Chardonnay y Parellada se expresa con mucha fruta blanca madura y notas de frutas exóticas acompañadas por las notas cremosas de su trabajo con las lías. |
| En boca | Expresión muy frutal y fresca, de agradable paso untuoso. Aparecen tímidos recuerdos mantecosos y de bollería, acompañados por unos herbáceos que pierden intensidad. Viva acidez. Bien estructurado, este vino blanco de la bodega Vins de Pedra sorprende con un persistente final en que se entremezclan los sabrosos recuerdos de la fruta con un ligero toque amargo y cálido, muy agradable. |
| Nuestra opinión personal | No lo duden ni un momento. El vino Vins de Pedra L'Orni 2021 va a sorprender a quien lo disfrute. |
| OTRAS AÑADAS | Vins de Pedra L'Orni 2020: 90 puntos Enterwine. Vins de Pedra L'Orni 2019: Chardonnay. 90 puntos Enterwine. Vins de Pedra L'Orni 2016: Chardonnay y Parellada. 90 puntos Enterwine. Vins de Pedra L'Orni 2015: 91 puntos Enterwine. Vins de Pedra L'Orni 2014: Obtuvo 9,32 puntos en La Guia de vins de Catalunya 2016 y Medalla de Oro en la categoría Mejor Vino Blanco Joven en Girovi 2015. |
| Añada | 2021 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Conca de Barberà |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 8-10 grados |
| Envejecimiento | Joven |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Porcentaje de Variedad | Chardonnay, Parellada. |
| Maridajes | Ahumados, Aperitivos, Arroces caldosos, Arroces de pescado, Aves, Carnes blancas con salsa, Cochinillo asado, Marisco a la plancha, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Quesos de pasta suaves, Verduras rellenas de pescado |
| Gustos | Afrutado y fresco, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Aperitivos, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar |
Opiniones
1 Opinión
Disfrutón
Acidez y sabrosura con un recuerdo especiado y mineral. Interesante.
Opinión por
(Publicado en 18 de julio de 2023)
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