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Vino Tinto Vivanco Crianza 2016
Vino tinto crianza de La Rioja. Tempranillo, Graciano y Maturana. 16 meses en barricas y un mínimo de 6 meses en botella.
Crianza. 16 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 13º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rioja
Bodegas: Vivanco
ñ 91
90
90
Disponibilidad: En existencias
8,55 €
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Descripción del producto
Detalles
Para la elaboración de este vino Vivanco Crianza, la bodega Vivanco incorpora pequeños porcentajes de Graciano y Maturana a la Tempranillo, variedad reina de la bodega y de la zona, de la DOC Rioja.
Después de una vendimia manual realizada a principios del mes de Octubre, las uvas descansan en cámaras de frío durante 36 horas. Después de una selección en mesa, el mosto resultante de un suave estrujado pasa a pequeños tinos de roble francés donde realizará las fermentaciones y la maceración con los hollejos, a temperatura controlada y con ligeros remontados. Tras este proceso se deja reposar durante 16 meses en barricas de roble francés y americano, con trasiegos periódicos. Una vez embotellado, el vino tinto Vivanco Crianza 2016 aún reposa en la botella un mínimo de 6 meses antes de ser comercializado.
Un vino tinto Rioja, también conocido como Vivanco Crianza Selección de Familia, que presenta en su etiqueta una pintura de Joan Miró, Le Troubador, como muestra de la gran relación de esta bodega riojana con el arte.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Este vino Vivanco Crianza muestra un intenso y brillante color picota con ribetes violáceos, recuerdos de su juventud. De capa medio-alta este vino tinto de Rioja nos deja una fina lagrima en la copa. |
|---|---|
| En nariz | Agradables aromas de buena intensidad, con una fruta roja madura presente desde el primer momento, este coupage de Tempranillo, Graciano y Maturana. Encontramos fresas y frambuesas frescas y jugosas que se entremezclan con los tostados, elegantes ahumados y las vainillas. Ligeros florales. De fondo encontramos sutiles toques balsámicos y una marcada regaliz. |
| En boca | De paso amable, sabroso y goloso, este vino tinto de la bodega Vivanco nos devuelve lo percibido en la fase olfativa, perfectamente equilibrado, con una buena acidez y unos taninos integrados. Este tinto crianza muestra un buen final, con una buena persistencia que deja un agradable postgusto afrutado. |
| Nuestra opinión personal | Con el vino Vivanco Crianza 2016 disfrutaremos de una sabrosa expresión moderna de La Rioja. Un vino tinto con una personalidad muy propia y que hará las delicias a todo el que lo pruebe. |
| OTRAS AÑADAS | Vivanco Crianza 2014: 90 puntos Enterwine. Vivanco Crianza 2012: 91 puntos Enterwine. Concours Mondial de Bruxelles 2016: Medalla de Oro. Vivanco Crianza 2010: 91 puntos Peñín. |
| Añada | 2016 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Rioja |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés y americano |
| nº de meses en barrica | 16 |
| Puntuación Peñin | 91 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Otras guías | Decanter: 91 puntos. J. Suckling: 90 puntos. |
| Porcentaje de Variedad | Tempranillo 95%, Graciano 3%, Maturana 2%. |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Aves, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Cocidos, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Quesos curados, Quesos de oveja, Quesos de vaca, Risotto, Setas, Ternasco asado |
| Gustos | Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
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