Vino Tinto Vivanco Reserva 2014

Vino tinto reserva de Rioja de Tempranillo y Graciano con 24 meses de barrica y 24 meses de botella.

Reserva. 24 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rioja
Variedades: Graciano, Tempranillo,
Bodegas: Vivanco
P 91 ñ 90 91 91

Disponibilidad: En existencias

13,10 €
Descripción del producto
Detalles

Nueva añada del vino Vivanco Reserva, un elegante y complejo vino de la  DOC Rioja que se elabora a partir de la variedades Tempranillo (90%) y Graciano (10%).

Todo el proceso de vendimia y vinificación de este vino tinto reserva se realiza separando variedades y parcelas. La vendimia del Tempranillo se realizó a principios de Octubre mientras que la del Graciano se alargó hasta finales del mismo mes.

Una vez las uvas llegan a las instalaciones de las Bodegas Vivanco y antes de pasar por la mesa de selección, éstas se conservan un día en cámara de frío. Las fermentaciones y maceración con hollejos la realiza en pequeños tintos de roble francés con ligeros remontados. La crianza de 24 meses la realiza en barricas de roble francés y americano, nuevas y de segundo año. Una vez finalizada la crianza, se realiza el coupage definitivo y se afina en tinos de roble francés durante unos meses. Una vez embotellado, el vino tinto Vivanco Reserva 2014 permaneció en el botellero de la bodega durante 2 años más antes de salir a la venta.

El pintor cubista Juan Gris viste este vino con su cuadro de la "Naturaleza muerta”. 

La elegante complejidad de este tinto reserva de la Rioja se muestra intensa y con mucho carácter. Recomendamos airear una media hora antes de servir, para que se exprese con todo su potencial.

Información adicional
Información adicional
A la vista

El vino Vivanco Reserva presenta un color granatoso picota, intenso y brillante, de capa media-alta y bordes cardenalicios. Un vino tinto reserva que forma una fina lágrima de caída lenta en la copa.

En nariz

A copa parada, se presentan unos marcados tostados, que no nos dejarán en ningún momento. Al oxigenar un poco, en este vino de coupage de Tempranillo y Graciano, aparece la fruta negra madura y golosa, algo licorosa, entremezclada con numerosas especies (destacando la canela, el cacao y la pimienta), hierbas de monte bajo, ahumado y marcados cueros. Serio fondo de tierra húmeda acaba de redondear todo el conjunto.

En boca

Complejidad intensa y sabrosa, con una entrada cálida que deja paso a un largo recorrido de textura sedosa. La fruta aparece más carnosa y con un mayor protagonismo pero sin olvidar los tostados y la pimienta que permanecen en su lugar. Los balsámicos, ahora aparecen en segundo plano. Equilibrado y con una gran estructura y cuerpo. Taninos marcados, presentes pero agradables y una muy buena acidez. Con un final muy largo y con una gran persistencia, este reserva de la bodega Vivanco deja un retrogusto de ahumados y tabaco y un sabroso postgusto de fruta cremosa que invita a más.

Nuestra opinión personal

Este vino Vivanco Reserva 2014 muestra un gran carácter, con una fuerte personalidad que seduce desde el primer momento.

 

OTRAS AÑADAS

Vivanco Reserva 2012:

91 puntos Enterwine. 91 puntos Parker. 

Vivanco Reserva 2011:

93 puntos Enterwine. 92 puntos Parker. Wine Spectator 92 puntos.

Vivanco Reserva 2010;

Obtuvo 92 puntos Parker, 91 puntos en la Guía Peñín y 92 en la puntuación Enterwine.

Dinastía Vivanco 2008:

Wine & Spirits 2014: 91 puntos. Wine Spectator 2015: 90 puntos. 89 puntos Peñín.

Dinastía Vivanco Reserva 2007:

Aún se presentaba con el nombre completo de la bodega. Galardonado con el "Gran Tempranillo de Oro" en el Concurso Internacional de Vinos Tempranillos al Mundo.

Añada 2014
Tipo de vino Tinto
D.O. Rioja
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
Envejecimiento Reserva
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 24
Puntuación Parker 91
Puntuación Peñin 90
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Otras guías Tim Atkin: 91 puntos.
Porcentaje de Variedad Tempranillo 90%, Graciano 10%.
Maridajes Asados, Carnes blancas asadas, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Caza de pluma, Cochinillo asado, Estofados, Pasteles de chocolate, Pescado blanco en salsa, Quesos añejos, Quesos curados, Setas
Gustos Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente
Ocasión En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
Opiniones
1 Opinión
Vivanco
Valoración
La botella retro contiene un excelente producto. Fruta negra con toques vegetales y final largo y goloso.
Opinión por (Publicado en 22 de mayo de 2019)
Escribe tu opinión
  •  
    1 1 estrella
    2 2 estrellas
    3 3 estrellas
    4 4 estrellas
    5 5 estrellas
    Valoración