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Vino Tinto Voltons 2015

Vino tinto del Priorat coupage de Garnacha Tinta y Cariñena. 12 meses en barricas de roble francés y austriacos de 500L, 18 meses en botellas
Crianza. 12 meses en barricas de roble francés y centroeuropeo
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Priorat
Variedades: Cariñena, Garnacha Tinta,
93 93

Disponibilidad: En existencias

41,85 €
Descripción del producto
Detalles

El vino Voltons es un tinto del Priorat elaborado de un coupage de Garnacha Tinta y Cariñena. Estas uvas proceden de las fincas que la bodega La Conreria de Scala Dei posee en el mismo municipio de Scala Dei, en el paraje de "Voltons" de la Vilella Alta. Unas viñas, las de Cariñena, con más de 100 años de edad, plantadas en costers, y la Garnacha Tinta, plantadas en terrazas de sólo unos veinte años.

La maceración se elabora en frío y la fermentación se desarrolla con los hollejos en depósitos de acero inoxidable donde los vinos reposarán durante pocos meses. Para la crianza del vino tinto Voltons 2015 se escogen barricas de roble francés y austríaco de 500 litros de capacidad donde permanecerá durante 12 meses. Una vez embotellado sin filtrar, este vino tinto del Priorat reposa unos 18 meses más antes de salir al mercado.

Producción limitada a 1.300 botellas.

Abrir unos 20-30 minutos antes de servir.

Información adicional
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A la vista

Un tinto crianza del Priorat limpio y brillante, con un intenso color cereza. El vino tinto Voltons presenta bordes rojo purpura y una lágrima que deja la copa coloreada.

En nariz

Aromas frescos y de buena intensidad, este coupage de Garnacha y Cariñena revela una fresca y jugosa fruta roja muy presente desde el inicio. Toques de hierbas mediterráneas ligeramente floral. En este vino Voltons del Priorat encontramos notas de pizarra mojada y ahumados.

En boca

Con un recorrido sabroso y alegre, este tinto de La Conreria de Scala Dei se muestra muy fresco, con unos suaves taninos algo dulces. También encontramos toques de bosque mediterráneo y una suave mineralidad de fondo. Un vino tinto de crianza que nos deja un largo final persistente y muy agradable.

Nuestra opinión personal

Con este vino Voltons 2015 disfrutaremos de una alegre expresión del Priorat, sabrosa y contundente. Un vino muy gastronómico que nos acompañará embutidos, carnes rojas y estofados.

Añada 2015
Tipo de vino Tinto
D.O. Priorat
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y centroeuropeo
nº de meses en barrica 12
Puntuación Enterwine 93
Puntuación media 93
Porcentaje de Variedad Cariñena 60%, Garnacha Tinta 40%.
Maridajes Arroces de carne, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cordero a la parrilla, Cordero asado, Estofados, Pastas con salsa de carne, Pollo estofado, Quesos curados, Quesos de oveja, Ternasco asado
Gustos Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Si tienes un compromiso
Opiniones
1 Opinión
¡¡El camino a seguir!!
Valoración
Aunques el vino aún es joven, le doy 5 estrellas como 5 soles. Ya era hora que Priorat empezase a apostar por vinos más frescos, menos cargados de materia. Este tinto es muy expresivo, busca matices y sutileza, no potencia. Si Priorat sigue por este camino volverá a lo más alto.
Opinión por (Publicado en 10 de septiembre de 2020)
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