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Vino Tinto Wrongo Dongo 2021
Vino tinto joven de Monastrell de Jumilla criado 6 meses en barricas de roble francés.
Barrica. 6 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Jumilla
Variedades: Monastrell,
Bodegas: Bodegas Volver
90
90
Disponibilidad: En existencias
6,70 €
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Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del divertido vino Wrongo Dongo, un monovarietal de Monastrell procedente de viñedos con más de 35 años, plantados en vaso en el borde de la región de Alicante, dentro de la DO Jumilla, sobre suelos pedregosos y bastante secos.
En el año 2004 Jorge Ordóñez y Rafael Cañizares fundaron las Bodegas Volver, con el objetivo de reflejar las mejores expresiones de dicha variedad, llenas de matices pero dejando bien claro su carácter.
La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable realizando la maceración y la fermentación alcohólica, con controles de temperatura procurando que quede siempre inferior a 27ºC. Posteriormente, se trasvasa a tanques para realizar la fermentación maloláctica. Finalizados los procesos fermentativos, el vino tinto Wrongo Dongo 2021 realiza un breve y suave paso por barricas de roble francés durante 6 meses antes de ser embotellado y salir al mercado.
Muy sabroso y expresivo, este vino tinto joven con barrica de Jumilla es ideal para tomar a cualquier hora del día, además destaca por una excelente relación calidad-precio.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Wrongo Dongo presenta un atractivo color cereza, con marcados bordes violáceos. Un vino tinto joven con barrica de aspecto limpio, intenso y brillante. |
|---|---|
| En nariz | Una Monastrell de Jumilla con una intensa carga frutal. La protagonista es la fruta roja y negra matizada por un amplio abanico de matices especiados. Una expresión golosa y cremosa que se redondea con unos suaves tostados y ahumados que permanecen en un segundo plano. |
| En boca | Muy buena entrada en boca, con un paso sabroso, goloso, carnoso y sedoso. Vivos taninos que no molestan. Equilibrada acidez que proporciona frescura a este tinto de las Bodegas Volver que nos deja un agradable final que invita a más. Claro recuerdo aromático por vía retronasal a la fruta encontrada por vía directa con unos tostados que se muestran algo más presentes pero sin esconder la carnosa y jugosa fruta. |
| Nuestra opinión personal | Alegre y muy sabroso, con una excelente relación calidad precio. Este vino tinto Wrongo Dongo 2021 es una muy buena opción, en muchas ocasione, nos acompañará perfectamente durante una barbacoa. |
| OTRAS AÑADAS | Wrongo Dongo 2020: 90 puntos Enterwine. Wrongo Dongo 2018: 90 puntos Enterwine. Wrongo Dongo 2017: 90 puntos Enterwine. Wrongo Dongo 2016: 90 puntos Enterwine. 89 puntos Peñín. Wrongo Dongo 2015: 91 puntos Enterwine. Wrongo Dongo 2014: Obtuvo 90 puntos en la Guía Peñín. Wrongo Dongo 2013: 90 puntos en la Guía Peñín. Wrongo Dongo 2012: 92 puntos en la Guía Peñín y 88 puntos Parker. |
| Añada | 2021 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Jumilla |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 14-16 grados |
| Envejecimiento | Barrica |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 6 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Mono-Varietal | Monastrell |
| Maridajes | Arroces de carne, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Cordero a la parrilla, Embutidos, Estofados, Hamburguesa de tenera contundente, Huevos, Legumbres, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Patés, Pollo asado, Quesos semicurados, Setas, Sólo, Sopas, Verduras |
| Gustos | Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Barbacoa, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Tapeo |
Opiniones
1 Opinión
dong
Un Monastrell fácil de beber y muy ajustado de precio.
Opinión por
(Publicado en 16 de julio de 2020)
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