Vino Tinto Yaso 2014

Vino tinto barrica DO Toro monovarietal de Tinta de Toro criado 6 meses en roble francés
Barrica. 6 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Toro
Variedades: Tinta de Toro,
Bodegas: Viñas del Jaro
92 92

Disponibilidad: En existencias

8,80 €
Descripción del producto
Detalles

Este vino tinto de Toro es un vino de corte moderno; es decir, en vez de esos vinos potentes e indomables que se hacían antes en esta denominación,  el vino Yaso es dócil, amable y, sobretodo, muy sabroso.

Nace de un viñedo plantado hace unos 12 años, Finca Yaso, muy cerca de Morales de Toro, en una parcela muy pedregosa, de la variedad reina de la zona, Tinta de Toro.

Este vino de la Compañía de Viñedos Iberian, de la familia Osborne, propietarios la bodega Viñas del Jaro, se elabora de manera tradicional con fermentación y maceración post fermentativa en depósito y con una corta crianza de 6 meses en barricas de roble francés para domar esa fiera que el vino Yaso 2014 lleva dentro.

Creemos que este vino tinto de Toro podrá tener una vida de 3-4 años en perfecto estado de conservación.

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A la vista

De color cereza picota, con ribete granatoso y capa alta. Muy brillante y limpio en copa, el vino Yaso de la familia Osborne forma bonitas lágrimas coloreadas.

En nariz

Intenso y frutal, donde el recuerdo de cerezas picotas maduras acompañadas de guindas, mermelada y notas florales están muy presente. En este vino de Tinta de Toro también encontramos notas especiadas, balsámicas y recuerdos mentolados un toque anisados.

En boca

Tiene una entrada en boca agradable, muy sabrosa, con un paso fresco, amplio y envolvente. Este vino de Toro Yaso de Viñedos Iberian tiene una acidez equilibrada con unos taninos notables, bastante maduros. Su post gusto es largo y persistente con recuerdos aromáticos a regaliz, fruta roja madura y sutiles especias por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

El vino tinto Yaso 2014 de la bodega Viñas del Jaro es agradable, equilibrado y fácil de beber, con un fondo mineral muy interesante.

OTRAS AÑADAS

Yaso 2013;

Obtuvo 93 puntos Parker y 93 en la puntuación Enterwine.

Yaso 2012:

93 puntos Parker

Añada 2014
Tipo de vino Tinto
D.O. Toro
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
Envejecimiento Barrica
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 6
Puntuación Enterwine 92
Puntuación media 92
Mono-Varietal Tinta de Toro
Maridajes Ahumados, Asados, Aves, Carne de Buey, Carnes blancas asadas, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Cocidos, Cordero a la parrilla, Embutidos, Estofados, Hamburguesa de tenera contundente, Parrillada de verduras, Pica-pica, Setas
Gustos Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Barbacoa, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo
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