Antonio González Treixadura 2024
Detalls
Antonio González Treixadura 2024
El vi Antonio González Treixadura està elaborat pel celler Señorío de Beade, situat en la localitat del mateix nom, en la província d’Ourense, DO Ribeiro.
Pertanyent a la col·lecció de vins monovarietals Antonio González, aquest vi blanc amb criança sobre lies s’elabora amb raïm de Treixadura collit a mà i triat amb molta cura.
Després de premsar el raïm i desfangar el most, la fermentació es va desenvolupar en dipòsits d’acer inoxidable a baixa temperatura. Tot seguit, el vi blanc Antonio González Treixadura 2024 va reposar durant 6 mesos amb les mares.
Aquest vi blanc gallec és excel·lent amb arrossos, formatges i receptes de peix i marisc.
| A la vista | El vi blanc Antonio González Treixadura és de color palla brillant amb reflexos acerats. Aquest vi blanc de Ribeiro forma llàgrimes compactes. |
|---|---|
| Al nas | Fi i matisat, aquest monovarietal de Treixadura mostra records de cítrics, una nota salina, aromes de flors blanques i un record melós i herbaci. |
| A la boca | Estructurat i elegant, aquest vi del celler Señorío de Beade té un pas ben definit, amb un fons fresc, un record herbaci i floral i un final llarg amb un record de fruita blanca i lies fines. |
| La nostra opinió personal | El vi Antonio González Treixadura 2024 és un vi blanc gallec d’excel·lent relació preu-plaer. |
| ALTRES ANYADES | Antonio González Treixadura 2020: 92 punts Enterwine. |
| Anyada | 2024 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Ribeiro |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 13 |
| Temperatura de servei | 8-10 graus |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | No |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Vegà | No |
| Envelliment | Sobre les mares |
| Tipus de criança | mesos sobre les mares en acer inoxidable |
| nbre. de mesos en bóta | 6 |
| Puntuació Enterwine | 92 |
| Puntuació mitja | 92 |
| Mono-Varietal | Treixadura |
| Maridatges | Arrosos de peix, Bacallà, Formatges de vaca, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Marisc cuit, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Peix blau, Sol, Verdures amb salsa, Verdures farcides de peix |
| Gustos | Fresc i sec, Sec i aromàtic, Sedós i intens |
| Ocasió | De tapes, Dinar de negocis, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
