Món del vi
Aquí tens unes petites fitxes de la major part de les varietats negres amb les quals s'elaboren vins negres i rosats, vins dolços i algun cava. Moltes ja les coneixeràs, però sempre hi ha alguna cosa nova per descobrir. Unes altres et seran desconegudes i aquí podràs descobrir-les.
Entre un vi i un altre, una de les grans diferències la trobem en la varietat o varietats de raïm amb el qual s'elaboren. Amb les varietats blanques s'està realitzant una gran feina per recuperar varietats autòctones, amb una producció que encara és baixa però amb uns grans resultats. I les varietats foranes s'han aclimatat molt bé a les nostres terres i ens han proporcionat matisos nous per als vins blancs i espumosos. T'expliquem breument les característiques de cadascuna de les varietats de raïm blanc, el seu caràcter i la seva aportació al vi.
En aquesta secció pots trobar una fitxa detallada de cadascuna de les bodegues amb qui treballem. Pots fer un petit repàs de la seva història, on són, amb quines varietats treballen, quins vins fan i, també, si ofereixen serveis d’enoturisme… Una bona manera de conèixer l'origen dels nostres vins.
Com a productors, entenem els elaboradors dels diferents destil•lats que trobaràs en el nostre web. Hi trobaràs una fitxa amb un resum de la seva història, la seva localització i com elaboren els seus destil·lats.
En aquest apartat et presentem totes les denominacions d'origen espanyoles. Moltes ja les coneixes; però n’hi ha moltes d’altres que no, sobretot les més petites, les més recents. Esperem que amb aquestes línies te’n facis una idea tant de la procedència com característiques de la zona.