Honoro Vera Tempranillo Rioja 2023
Detalls
Honoro Vera Tempranillo Rioja 2023
Vegano
El vi Honoro Vera Tempranillo Rioja, que fins ara es deia Honoro Vera Rioja, està elaborat pel celler Rosario Vera, la filial de Viñas Familia Gil en la DOCa Rioja.
Monovarietal de Tempranillo, aquest vi negre de La Rioja prové de vinyes plantades en sòls de calissa amb un elevat contingut d’argila. El raïm va fermentar en tancs d’acer inoxidable a una temperatura inferior a 25ºC.
Després de completar el procés, el vi negre Honoro Vera Tempranillo Rioja 2023 va reposar en dipòsits d’acer inoxidable fins al moment de l’embotellat.
Fresc i saborós, aquest vi negre jove acompanyarà molt bé plats lleugers, carns a la brasa i tapes.
| A la vista | El vi negre Honoro Vera Tempranillo Rioja és de color robí fosc amb reflexos violacis. Aquest vi negre vegà de La Rioja forma llàgrimes àgils. |
|---|---|
| Al nas | Aquest monovarietal de Tempranillo és directe i expressiu. Fruita del bosc madura, amb un nota balsàmica i mineral i un puntet de cacau. |
| A la boca | Àgil i fàcil de beure, aquest vi del celler Rosario Vera de Bodega Juan Gil és ple de fruita negra madura, amb un fons especiat i un final net i fresc. |
| La nostra opinió personal | Deliciós Rioja sense criança, el vi Honoro Vera Tempranillo Rioja 2023 té una relació qualitat-preu difícil de superar. |
| ALTRES ANYADES | Honoro Vera Rioja 2021: 90 punts Enterwine. |
| Anyada | 2023 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Rioja |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 14 |
| Temperatura de servei | 14-16 graus |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | No |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Vegà | Si |
| Envelliment | Jove |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Mono-Varietal | Tempranillo |
| Maridatges | Arrosos de carn, Carns blanques a la graella, Carns vermelles a la graella, Embotits, Escudella, Formatges semicurats, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Ous, Pastes amb salsa de carn, Pollastre rostit, Sol, Verdures, Xai a la graella |
| Gustos | Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Lleuger, fàcil de beure |
| Ocasió | Barbacoa, De tapes, Reunió de col·legues, Sopar amb els amics |
| Raïms negres | Tempranillo |
