El Ron Cacique 500 va sortir al mercat l'any 1992 per commemorar el cinquè centenari de la descoberta d'Amèrica. Industries Cacique l'elabora a les instal·lacions de Destilerias Unidas.

Rom Cacique 500 ampolla negra s'elabora artesanalment a Veneçuela, on les aigües pures regan les plantacions de canya de sucre amb la que s'elabora.

Aquest rom de Veneçuela és el resultat d'una mescla de diferents roms selectes i d'altíssima qualitat que han estat envellits fins a vuit anys en bótes de roure americà. Inicialment aquest rom Cacique 500 de Veneçuela es va crear com edició limitada, però la seva fantàstica acceptació l'han convertit en una producció estable, fent-lo el Gran Reserva de la casa.

Llueix d'un intens color d'ambre amb reflexos de coure, les seves aromes son equilibrades, la fruita escarxada i molt madura conviu amb presències de fruits secs, vainilla, tocs de xerès i fustes velles. Aquest rom Cacique 500 és agradable, amb cós i molt saborós en boca, amb un final llarg i torrat que ens convida a seguir bevent.