Fermí Bohigas

Fermí Bohigas

Elegantes cavas Bohigas con un marcado carácter familiar y artesanal. Fundadas en 1933, aúnan tradición e innovación.

Actualmente Cavas Bohigas cuenta con casi un centenar de hectáreas de viñedo repartidos entre las fincas de Mas Macià y Can Batlle Vell con una bodega de reciente contrucción. De la primera de ellas, Mas Macià con más de 35 ha en la cuenca del río Anoia, se tiene constancia que ha pertenecido a la familia por linajes distintos llegando a remontarse hasta el siglo XII. En 1933 Joan Vives Gibert establece en la finca los cimientos para comenzar la elaboración de vinos espumosos criados en cava. Las primeras botellas se comercializan las Navidades de 1936 y hasta hoy continua esta labor familiar sin dejar de innovar y ofrecer la mayor calidad. Los viñedos de Mas Macià producen una excelente uva para elaborar el vino base necesario para la producción de los cavas de la Bodega Bohigas con las variedades autóctonas Macabeo, Xarel·lo y Parellada y con las foráneas Chardonnay y Pinot Noir. Los
viñedos de la finca Can Batlle Vell sobre suelos calcáreos y un clima mediterráneo, aportan las variedades locales Macabeo, Xarel·lo y Parellada de cepas de más de 50 años de edad, además han incorporado la Garnacha Blanca, la Muscat y la francesa Chennin Blanc. Con las variedades tintas Cabernet Sauvignon y Sirah elaboran vinos tranquilos, con una buena sensación en boca y amabilidad.

La gama de cavas de Fermí Bohigas está elaborada con el coupage tradicional, a excepción de los Gran Reserva que incorporan al coupage una parte de Cahardonnay, y el cava rosado elaborado con Trepat y Pinot Noir.

Fermí Bohigas, con la selección de las mejores viñas y tras años de conocimiento vitivinícola, ha lanzado vinos y cavas de alta gama Udina, Fermí y Noa son un vino blanco, un tinto de Syrah y un cava de Xare·lo y Pinot Noir que por el mismo orden expresan frescor, potencia y seducción.

  • Año de Fundación: 1933
  • Dirección:  Finca Can Macià
  • Ciudad: Òdena
  • Provincia: Barcelona
  • Código Postal: 08711
  • Pais: España
  • Teléfono: 34 938 048 100
  • www.bohigas.es
  • ¿Ofrece visitas guiadas? Si
  • ¿Ofrece servicios de enoturismo?  No

4 artículo(s)

4 artículo(s)