Cueva de Lobos Rosado 2024
Vi rosat jove de La Rioja. Monovarietal de Tempranillo elaborat en dipòsits d'acer inoxidable.
Detalls
Cueva de Lobos Rosado 2024
Elaborat pel celler Bodega Javier San Pedro, el vi Cueva de Lobos Rosado és un rosat jove i molt versàtil.
Vinificat a Laguardia, al cor de la Rioja Alavesa, DOCa Rioja, el vi és un monovarietal de Tempranillo elaborat a partir de vinyes d'uns 20 anys d'edat.
La vinificació d'aquest vi rosat jove va ser tradicional i poc intervencionista. El raïm es va desrapar i encubar en dipòsits d'acer inoxidable, on va macerar breument abans de fermentar.
Després, el vi Cueva de Lobos Rosado 2024 va ser filtrar lleugerament abans de ser embotellat.
Expressiu i suggerent, aquest vi rosat de La Rioja acompanyarà molt bé unes tapes o uns aperitius.
| A la vista | El vi rosat Cueva de Lobos Rosado és de color rosa pàl·lid amb reflexos pell de ceba. Aquest vi rosat jove de La Rioja és net i brillant. |
|---|---|
| Al nas | Aquest rosat de Tempranillo és viu i trempat. Fa olor de fruita vermella àcida, amb records herbacis i tocs cítrics. |
| A la boca | Aquest vi de Bodega Javier San Pedro té una acidesa viva i fresca, amb sensacions afruitades de maduixa i cítrics molt agradables i un final net amb records herbacis. |
| La nostra opinió personal | Alegre i fàcil de beure, el vi Cueva de Lobos Rosado 2024 és un rosat per xalar i compartir. |
| ALTRES ANYADES | Cueva de Lobos Rosado 2023: 90 punts Enterwine. Cueva de Lobos Rosado 2022: 90 punts Enterwine. |
| Anyada | 2024 |
| Tipus de vi | Rosat |
| D.O. | Rioja |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 13 |
| Temperatura de servei | 6-8 graus |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | No |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Envelliment | Jove |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Mono-Varietal | Tempranillo |
| Maridatges | Amanides poc condimentades, Aperitius, Arrosos de peix, Bacallà, Bolets, Carns blanques a la graella, Carns blanques rostides, Cremes, Embotits, Formatges semicurats, Formatges suaus, Garrí, Graellada de verdures, Marisc a la graella, Marisc cuit, Pastes amb salsa de carn, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blau, Pollastre rostit, Risotto, Verdures |
| Gustos | Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Lleuger, fàcil de beure |
| Ocasió | Aperitius, De tapes, Per a cada dia, Reunió de col·legues, Reunió familiar |
| Raïms negres | Tempranillo |
