Vi Blanc Gotas de Mar Godello 2024
Vi blanc jove de la DO Ribeiro. Monovarietal de Godello amb 5 mesos de criança sobre lies en dipòsits d'acer inoxidable.
Disponibilitat: En existència
El celler Hammeken Cellars, projecte internacional que fa vi en diverses regions espanyoles, ens presenta el vi Gotas de Mar Godello.
Un vi blanc gallec monovarietal de Godello, aquest vi blanc jove prové de vinyes de 15 a 25 anys d'edat plantades en els marges del riu Miño, entre 70 i 400 metres sobre el nivell del mar, en una zona de transició entre el clima oceànic i el clima mediterrani a la localitat de Prado (Ourense), DO Ribeiro.
Després d'una verema manual, aquest vi blanc de Ribeiro va fermentar en dipòsits d'acer inoxidable durant 16-20 dies. Tot seguit, el vi blanc Gotas de Mar Godello 2024 va reposar amb les mares durant uns 5 mesos.
Excel·lent a copes, amb tapes de marisc i formatges de pasta tova.
| A la vista | El vi blanc Gotas de Mar Godello és de color palla brillant amb reflexos acerats. Aquest vi blanc jove de Ribeiro forma llàgrimes fines. |
|---|---|
| Al nas | Aquest monovarietal de Godello fa olor de fruita de pinyol i gessamí, amb un fons mineral de granit i un record salí de brisa marina. |
| A la boca | Untuós, amb un fons mineral rocós, viva frescor atlàntica i acidesa tensa, que matisa el caràcter subtilment tropical. Aquest vi de Hammeken Cellars té un final persistent i ben definit. |
| La nostra opinió personal | El vi blanc Gotas de Mar Godello 2024 és un Godello original i fi. |
| ALTRES ANYADES | Gotas de Mar Godello 2023: 90 punts James Suckling. |
| Anyada | 2024 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Ribeiro |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 8-10 graus |
| Envelliment | Jove |
| Tipus de criança | mesos sobre les mares en acer inoxidable |
| nbre. de mesos en bóta | 5 |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Mono-Varietal | Godello |
| Maridatges | Amanides complexes, Amanides poc condimentades, Aperitius, Arrosos de peix, Bacallà, Cremes, Entrants suaus, Formatges de pasta suaus, Fumats, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Marisc cuit, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Peix blau, Sol, Verdures farcides de peix |
| Gustos | Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Fresc i sec, Sec i aromàtic |
| Ocasió | Aperitius, De tapes, Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics |
