Mirada Organic Rosé 2024
Vi rosat ecològic i vegà de Castella. Monovarietal de Bobal vinificat en dipòsits d’acer inoxidable.
Detalls
Mirada Organic Rosé 2024
Ecológico
Vegano
El vi Mirada Organic Rosé està elaborat per Hammeken Cellars, projecte internacional que desenvolupa la seva activitat en diverses regions d’Espanya.
Monovarietal de la varietat autòctona Bobal, el raïm prové de vinyes de 15 anys d’edat plantades en la regió de Castella-La Manxa, entre 600 i 800 metres d’altitud.
Veremat de matinada, el raïm va macerar en fred i va fermentar en dipòsits d’acer inoxidable a temperatura controlada durant 20 dies. El vi rosat Mirada Organic Rosé 2024 no va passar per fusta.
Aquest vi rosat ecològic i vegà és excel·lent a copes, amb plats lleugers, arrossos i tapes.
| A la vista | El vi rosat Mirada Organic Rosé és de color rosa pàl·lid amb reflexos asalmonats. Aquest vi rosat de Castilla-La Mancha forma llàgrimes àgils. |
|---|---|
| Al nas | Aquest monovarietal de Bobal fa olor de pètals de rosa, maduixes i cítrics, amb vius matisos herbacis. |
| A la boca | Fresc i àgil, aquest vi de Hammeken Cellars té una acidesa fantàstica i un pas per boca deliciós. Molt fàcil de beure, amb un suau final herbaci i cítric. |
| La nostra opinió personal | Elegant i atractiu, el vi Mirada Organic Rosé 2024 és un rosat que convida a gaudir. |
| ALTRES ANYADES | Mirada Organic Rosé 2023: 91 punts Enterwine. Mirada Organic Rosé 2022: 90 punts Peñín, Medalla d'Or al Women's International Trophy, Gran Medalla d'Or al Concurs Bacchus. |
| Anyada | 2024 |
| Tipus de vi | Rosat |
| D.O. | VT Castilla |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 13 |
| Temperatura de servei | 8-10 graus |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | Si |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Vegà | Si |
| Envelliment | Jove |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Mono-Varietal | Bobal |
| Maridatges | Aperitius, Arrosos de carn, Arrosos de peix, Carns blanques a la graella, Carns blanques amb salsa, Cremes, Cuina oriental, Entrants suaus, Fumats, Graellada de verdures, Marisc a la graella, Marisc cuit, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Plats especiats, Risotto, Sol, Sushi, Verdures, Xai a la graella |
| Gustos | Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Fresc i sec, Lleuger, fàcil de beure |
| Ocasió | Aperitius, Barbacoa, De tapes, Perquè si, Reunió de col·legues, Sopar amb els amics |
| Raïms negres | Bobal |
-
Gotas de Mar Godello 2025Special Price 11,40 € Regular Price 15,25 €
