Vi Blanc Guitian Godello 2020

Vi blanc de Valdeorras. Monovarietal de Godello amb repòs sobre mares.

Jove. 2 mesos sobre les mares en acer inoxidable
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Valdeorras
Varietats: Godello,
Cellers: Bodegas A Tapada
91 91

Disponibilitat: En existència

11,60 €
Descripció del producte
Detalls

Produït a la DO Valdeorras pel celler Bodegas A Tapada, el vi blanc Guitian Godello s'elabora a partir de vinyes de Godello de 30 anys d'edat.

Refredat amb neu carbònica i premsat suaument, el raïm va fer una breu maceració d'unes hores, seguida de la fermentació alcohòlica.

Tota la vinificació del Guitian Godello 2020 es va fer en dipòsits d'acer inoxidable, on el vi va reposar amb les mares durant unes setmanes. 

Un cop embotellat, aquest vi blanc de Godello va reposar durant 2 mesos a l'ampolla.

Aquest vi blanc de Valdeorras és excel·lent amb productes del mar.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi blanc Guitian Godello es de color groc palla amb reflexos verdosos. Aquest vi blanc jove forma una fina llàgrima.

Al nas

Aquest expressiu Godello mostra aromes de fruita de pinyol (albercocs i préssecs), amb records balsàmics i un subtil fons mineral.

A la boca

Rotund, amb caràcter, aquest vi blanc jove de Bodegas A Tapada té un recorregut untuós i amable. Excel·lent acidesa i final saborós, delicadament amarg, amb records de fruita blanca i fruita de pinyol.

La nostra opinió personal

Amb marisc cru, bullit o a la planxa; amb peix al forn... Guitian Godello 2020 serà un perfecte acompanyant.

ALTRES ANYADES

Guitian Godello 2019:

91 punts Enterwine.

Guitian Godello 2018:

90 punts Enterwine.

Guitian Godello 2017:

90 punts Enterwine.

Guitian Godello 2016:

91 punts Parker. 90 punts Enterwine.

Guitian Godello 2015:

91 punts Enterwine. 91 punts Guía Peñín.

Anyada 2020
Tipus de vi Blanc
D.O. Valdeorras
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 8-9 graus
Envelliment Jove
Tipus de criança mesos sobre les mares en acer inoxidable
nbre. de mesos en bóta 2
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 91
Mono-Varietal Godello
Maridatges Arrosos de peix, Bacallà, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Marisc cuit, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Risotto, Sol, Verdures amb salsa, Verdures farcides de peix
Gustos Afruitat i fresc, Fresc i sec, Sec i aromàtic
Ocasió Dinar de negocis, Perquè si, Reunió familiar, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
godello
Valoració
Godello fi i fresc. Crec que és un bon vi.
Opinat per (publicat a 2 juny de 2021)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració