Whisky Lagavulin 16

Whisky del malta escocès de 16 anys elaborat amb doble destil·lació i madurat durant 16 anys en bótes de roure europeu.
Envellit durant 16 anys en bótes de roure europeu.
Grau d'alcohol: 43º
Capacitat: 70 cl
Origen: Islay
Tipus de destil·lat: Whisky
Producer: Lagavulin

Disponibilitat: En existència

105,00 €
Descripció del producte
Detalls

El whisky Lagavulin 16 Years és un extraordinari Single Malt d'Islay elaborat seguint un llarg procés de fermentació, una doble destil·lació i una maduració de 16 anys en bótes de roure europeu. Tot plegat es tradueix en un whisky profund, complex i intens, definit pels records a torba.

Tot comença als llacs Solan, font de les aigües que la Destil·leria Lagavulin fa servir en exclusiva. El següent pas és el maltat de l'ordi, un procés que es porta a terme a la veïna localitat de Port Ellen i que exposa el cereal a una concentració de fum 20 vegades superior al típic Speyside. Seguidament l'ordi fermenta de 55 a 75 hores, i en acabar aquest whisky escocès es destil·la dues vegades en 4 alambics. La primera destil·lació triga 5 hores, i la segona dura més de 9 hores. De nou, el procés més lent de tota la illa d'Islay.

Finalment, Lagavulin 16 passa 16 anys madurant en bótes de roure europeu a la penombra del celler, arran de mar, absorbint aire iodat i impregnant-se de salnitre. El resultat és un whisky fumat amb una personalitat única, de color ambre, gairebé caoba, amb una llàgrima densa i glicèrica.

Fa olor de turba, de iode i d'algues marines, embolcallat en delicades notes especiades i salines. En boca aquest Single Malt de torba és intens, contundent, però també refinat. La combinació de la torba, la salinitat i els tocs especiats el converteixen en un whisky únic. El final de Lagavulin 16 anys és llarguíssim i deixa un regust complex i deliciós.

Informació addicional
Informació addicional
Tipus de destil·lat Whisky
Origen Islay
Capacitat 70 cl
Envelliment Envellit durant 16 anys en bótes de roure europeu.
Opinions
1 Opinió
lagavulin
Valoració
Un dels 3 whiskys que tothom hauria de conèixer. Impecable elaboració.
Opinat per (publicat a 14 desembre de 2018)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració