No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Mas de Mancuso Garnacha 2018
Vi negre criança de la DO Cariñena. Garnatxa de vinyes velles envellida durant 16 mesos en bótes de roure francès.
Criança. 16 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Cariñena
Varietats: Garnatxa,
Cellers: Mas de Mancuso
P 95
93
94
Disponibilitat: En existència
25,95 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Us presentem un vi molt notable: Mas de Mancuso Garnacha, un monovarietal de Garnatxa procedent de la DO Cariñena, denominació d'origen aragonesa que no s'ha de confondre amb la varietat de raïm del mateix nom.
Elaborat per Mas de Mancuso, membre de la nova fornada de cellers aragonesos dedicats a redescobrir els grans terrers de la regió, aquest vi s'elabora a partir de ceps d'uns 60 anys plantats a uns 650 metres d'altura, en una vinya formada per sòls d'argila, calç i pissarra situada a prop d'Almonacid de la Sierra, en una zona fresca envoltada de bosc.
El raïm es va collir a mà i un 60% es va desrapar. Tot seguit, el most va macerar en fred durant un màxim de 48 hores, abans de fermentar en dipòsits d'acer inoxidable oberts durant 40 dies, amb remuntades periòdiques.
Finalment, el vi negre Mas de Mancuso Garnacha 2018 va reposar durant 16 mesos en bótes de roure francès de 2n any.
La complexitat d'aquest vi negre criança s'apreciarà millor si el decanteu una estona abans de servir-lo.
La producció d'aquest vi negre d'Aragó és limitada. Només 3.500 ampolles.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre Mas de Mancuso Garnacha és de color robí profund amb la vora granatosa. Aquest vi negre de la DO Cariñena forma llàgrimes fines. |
|---|---|
| Al nas | Aquest vi negre de Garnatxa de vinyes velles és fi, vital i perfilat. Aromes de flors vermelles i blaves, amb records de maduixes silvestres, móres i cassís, notes especiades i suggerències minerals, terroses i herbàcies molt riques i seductores. |
| A la boca | Aquest vi del celler Mas de Mancuso és estilitzat, fresc i molt ben definit. Els tanins són fins, l'acidesa vertical i el pas per boca té una elegància gairebé borgonyona. Transmet una sensació de terrer intensa, i té un final llarg amb un fons mineral i floral. |
| La nostra opinió personal | Un vi de primera categoria, Mas de Mancuso Garnacha 2018 demostra que la Garnatxa d'Aragó és comparable a les del Priorat i Gredos. |
| Anyada | 2018 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Cariñena |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| S'ha de servir decantat? | 20 minuts abans de servir |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 16 |
| Puntuació Parker | 95 |
| Puntuació Enterwine | 93 |
| Puntuació mitja | 94 |
| Altres guies | J. Suckling: 91 punts. |
| Mono-Varietal | Garnatxa |
| Maridatges | Arrosos de carn, Aus, Caça de pèl, Caça de ploma, Carn de bou, Carns blanques a la graella, Carns blanques amb salsa, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Embotits, Escudella, Estofats, Formatge d'anyada, Formatges curats, Formatges semicurats, Garrí, Hamburguesa de vedella contundent, Llegums, Pastes amb salsa de carn, Peix blau, Pollastre estofat, Pollastre rostit, Porc rostit, Rostits, Ternasco, Verdures farcides de carn, Xai a la graella, Xai rostit |
Opinions
1 Opinió
Un vinassu!!
M'ha robat el cor. Fruita i estructura impressionants, molt autèntic, molt terrer, molt de tot.Considero que l'elevada puntuació Parker està més que justificada.
Opinat per
(publicat a 15 febrer de 2023)
Escriu la teva opinió
