Garnatxa
La Garnatxa Negra és la segona varietat més plantada a Espanya. El seu ús s'estén per l'elaboració de vins, caves i vins dolços.
Nom d'etimologia italiana, procedeix de Vernazza, localitat de la Ligúria. L'origen del raïm Garnatxa no és conegut amb certesa, encara que es creu que podria tenir el bressol a l’illa de Sardenya, on es coneix a aquesta varietat com Cannonau. A Espanya va poder haver estat introduïda pels aragonesos que van ocupar l'illa durant el segle XIV; en aquesta regió, la denominen la Tinto Aragonés. Actualment, és la segona varietat més plantada després de la negra Tempranillo.
És un cep productiu i vigorós. Per la seva forma primerenca de brotar és sensible a les gelades i, si les condicions climàtiques li són adverses, aquestes li poden ocasionar neulia. Les pluges li poden ocasionar míldiu i, si són tardanes, podridura. És una varietat resistent a la sequera i adaptada a la forta insolació. És un cep d’una aparença alçada, de fusta tova; és sensible a l’excoriosi. Els raïms són duna grandària mitjana i compactes. La baia és esfèrica i de grandària mitjana. La pellofa és fina, d’un color vermell violaci tirant a morat. De maduració tardana, i té una elevada graduació alcohòlica.
Els vins negres de Garnatxa de ceps joves són dòcils amb una bona acidesa, color poc intens i té una lleu càrrega de tanins. Té aromes fruiteres. Els vins negres amb Garnatxa admeten molt bé la criança en fusta. El seu ús també s'ha estès al món del cava per elaborar caves rosats. I no ens oblidem de la seva utilització per produir seductors vins dolços.
Altres denominacions són: Alacant Blau, Negre Aragonès; Garnatxa Negra, Garnatxa Vermella o Grisa (Castella i Lleó), Garnatxa Negra, Garnatxa del país (Catalunya), Giró o Gironet (Mallorca), Garnatxa (Priorat), Lladoner (Empordà), Negrella (València).
-
Vi Rosat Inurrieta Coral Rosado 2023
7,15 € -
Vi Negre Planella 2022
16,50 € -
Vi Negre El Buscador 2020
9,20 € -
Vi Negre Sa Natura Negre Eco 2020
10,95 € -
Vi Rosat Solà Fred Rosat 2023
5,95 € -
Vi Negre Baltasar Gracián Viñas Viejas 2022 Magnum
18,60 € -
Vi Negre Baltasar Gracián Viñas Viejas 2022
9,15 € -
Vi Negre L'Alleu Vinyes Velles 2022
14,35 € -
Vi Negre Estones GS 2018
19,70 € -
Vi Negre Petites Estones Negre 2022
9,20 € -
Vi Negre Mas Llunes Rhodes 2021
15,25 € -
Vi Rosat Comalats Gavernera Rosat 2023
9,30 € -
Cava Marta Passió Reserva Brut 2021
10,95 € -
Cava Stars Touch of Rosé Brut 2022
8,95 € -
Vi Rosat Chivite Las Fincas Rosado 2023
12,85 € -
Vi Rosat Viña Tondonia Rosado Gran Reserva 2012
188,00 € -
Vi Negre Can Blau 2020
13,10 € -
Vi Negre Mas Llunes Finca Butarós 2016
35,10 € -
Vi Dolç Mas Llunes Garnatxa d’Empordà Solera
23,35 € -
Vi Negre Monasterio de las Viñas Reserva 2020
6,90 € -
Vi Negre Algueira Patrimonio 2018
18,90 € -
Vi Negre El Hombre Bala 2021
21,50 € -
Vermut de Falset Negre
9,35 € -
Vi Negre Viña Tondonia Reserva 2011
37,50 € -
Vi Negre Pascona Clàssic 2022
13,70 € -
Vi Negre El Bufón de Arrayán 2018
20,90 € -
Vi Negre Vinya Selva de Mar 2018
29,85 € -
Vi Negre Aiurri Landua 2021
21,50 € -
Vi Negre Aiurri 2021
40,70 € -
Vi Negre Aiurri Salas 2021
89,90 €