Vi Negre Gómez Cruzado Crianza 2022
Vi negre criança de La Rioja. Cupatge de Tempranillo i Garnatxa envellit durant 12 mesos en bótes de roure americà i francès.
Disponibilitat: En existència
El vi Gómez Cruzado Crianza és un dels productes clàssics del celler Gómez Cruzado, celler de prestigi de la DOCa Rioja.
Cupatge de Tempranillo amb un 25% de Garnatxa, aquest vi negre de La Rioja s'elabora a partir de vinyes situades a la falda de la Sierra Cantabria i a les zones de l'Alto i Bajo Najerilla.
La verema es va fer a mà i després el raïm es va desrapar, va macerar en fred durant tres dies i va fermentar en dipòsits troncocònics d'acer inoxidable a temperatura controlada, amb remuntades diàries.
Tot seguit, el vi negre Gómez Cruzado Crianza 2022 va fer una criança de 12 mesos en bótes de roure americà i francès.
El resultat és un vi negre criança de La Rioja afruitat, elegant i equilibrat.
Producció de 150.000 ampolles.
| A la vista | El vi negre Gómez Cruzado Crianza és de color picota amb reflexos vermellosos. Aquest vi negre de La Rioja forma llàgrimes ben definides. |
|---|---|
| Al nas | Intens i fresc, aquest cupatge de Tempranillo i Garnatxa desprèn aromes de fruita negra i vermella, amb records làctics, espècies dolces -clau i canyella-, amb notes balsàmiques i herbàcies. |
| A la boca | Agradable i fresc, aquest vi del celler Gómez Cruzado té una personalitat Rioja clàssica, amb fruita madura, uns tanins rodons i unes notes especiades equilibrades i fines. Final llarg amb un regust afruitat i balsàmic. |
| La nostra opinió personal | Fruita i fusta es combinen la mar de bé en el vi Gómez Cruzado Crianza 2022, un Rioja de llibre. |
| ALTRES ANYADES | Gómez Cruzado Crianza 2021: 91 punts Enterwine. 93 punts Parker. Gómez Cruzado Crianza 2020: 91 punts Enterwine. 92 punts Parker. 91 punts Tim Atkin. Gómez Cruzado Crianza 2019: 92 punts Enterwine. 91 punts Parker. 92 punts Tim Atkin. |
| Anyada | 2022 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Rioja |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 15-17ºC |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès i americà |
| nbre. de mesos en bóta | 12 |
| Puntuació Parker | 91 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Altres guies | Tim Atkin: 91 punts, |
| Percentatge de Varietat | Tempranillo 75%, Garnacha Tinta 25%. |
| Maridatges | Arrosos de carn, Bolets, Carns blanques a la graella, Carns blanques amb salsa, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Embotits, Escudella, Estofats, Formatges d'ovella, Formatges semicurats, Graellada de verdures, Llegums, Pastes amb salsa de carn, Risotto, Rostits, Xai a la graella |
| Gustos | Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | Barbacoa, De tapes, Dinar de negocis, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
