No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Gómez Cruzado Honorable 2021
Vi negre reserva de La Rioja. Cupatge de Tempranillo, Graciano i Garnatxa de vinyes velles amb 18 mesos de criança en bótes de roure francès i americà.
Criança. 18 mesos en bótes de roure francès i americà
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rioja
Cellers: Gómez Cruzado
ñ 93
93
93
Disponibilitat: En existència
24,50 €
Descripció del producte
Detalls
Us presentem l'anyada 2021 del vi Gómez Cruzado Honorable, impecable cupatge clàssic de la DOCa Rioja basat en el Tempranillo, junt amb Garnatxa i Graciano. És un vi que solament s'elabora en anyades excepcionals.
El raïm prové de vinyes velles de diverses tipologies propietat del celler Gómez Cruzado, situades en diversos pobles de la Sierra Cantabria, des de Lanciego a Labastida.
Cada parcel·la es va veremar i vinificar per separat. Un cop desrapat, el raïm va fer una curta maceració i va fermentar amb remuntades periòdiques en dipòsits. Completat el procés, el vi negre Gómez Cruzado Honorable 2021 es va trafegar a bótes de roure, 80% franceses i 20% americanes, on va reposar durant 18 mesos
Finalment, aquest vi negre criança es va embotellar i va reposar un mínim de 18 mesos més abans de sortir al mercat.
Us recomanem que airegeu aquest vi negre clàssic de La Rioja mitja hora abans de servir-lo, pel cap baix; d'aquesta manera el gaudireu molt més.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | Net i brillant, el vi negre Gómez Cruzado Honorable és de color picota amb la vora morada. Aquest vi negre criança de Rioja fomra llàgrimes acolorides. |
|---|---|
| Al nas | Equilibrat i expressiu, aquest vi de Tempranillo amb Graciano i Garnatxa fa olor de gerds, cassís i móres, amb notes balsàmiques i records de fusta fina, fumats, cacau i tabac. |
| A la boca | Saborós, afruitat i especiat, amb delicades botes balsàmiques i herbàcies i uns tanins vellutats i un dolcencs. L'acidesa d'aquest vi del celler Gómez Cruzado és impecable, i sosté el vi fins al final, amb un record especiat molt agradable. |
| La nostra opinió personal | Clàssic, reposat i elegant, el vi Gómez Cruzado Honorable 2021 és ideal per gaudir-lo amb una bona taula. |
| ALTRES ANYADES | Gómez Cruzado Honorable 2019: 93 punts Enterwine. 93 punts Parker. 93 punts J. Suckling. 96 punts T. Atkin. 94 punts Proensa. 93 punts Vivir el Vino. Gómez Cruzado Honorable 2017: 93 punts Enterwine. 91 punts Parker. 93 punts Peñín. Decanter WWA 2022: Medalla de Bronze i 88 punts. T. Atkin: 94 punts. Gómez Cruzado Honorable 2016: 94 punts T. Atkin. 93 punts Parker. 93 punts en la Guía Peñín. |
| Anyada | 2021 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Rioja |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| S'ha de servir decantat? | 30 minuts abans de servir |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès i americà |
| nbre. de mesos en bóta | 18 |
| Puntuació Peñin | 93 |
| Puntuació Enterwine | 93 |
| Puntuació mitja | 93 |
| Altres guies | James Suckling: 93 punts. |
| Percentatge de Varietat | Tempranillo 80%, Garnacha 15%, Graciano5%. |
| Maridatges | Aus, Caça de ploma, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Estofats, Formatges curats, Formatges d'ovella, Gall dindi rostit, Garrí, Peix blau, Pernil ibèric de gla, Pollastre estofat, Rostits, Ternasco, Xai rostit |
| Gustos | Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | Barbacoa, De tapes, Dinar de negocis, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
Clàssic rioja
Rioja de la vella escola, la que més m'agrada. Combina molt bé la fruita i la fusta, té un pas viu i agradable i s'allarga en boca.
Opinat per
(publicat a 15 febrer de 2023)
Escriu la teva opinió
