Garnatxa
La Garnatxa Negra és la segona varietat més plantada a Espanya. El seu ús s'estén per l'elaboració de vins, caves i vins dolços.
Nom d'etimologia italiana, procedeix de Vernazza, localitat de la Ligúria. L'origen del raïm Garnatxa no és conegut amb certesa, encara que es creu que podria tenir el bressol a l’illa de Sardenya, on es coneix a aquesta varietat com Cannonau. A Espanya va poder haver estat introduïda pels aragonesos que van ocupar l'illa durant el segle XIV; en aquesta regió, la denominen la Tinto Aragonés. Actualment, és la segona varietat més plantada després de la negra Tempranillo.
És un cep productiu i vigorós. Per la seva forma primerenca de brotar és sensible a les gelades i, si les condicions climàtiques li són adverses, aquestes li poden ocasionar neulia. Les pluges li poden ocasionar míldiu i, si són tardanes, podridura. És una varietat resistent a la sequera i adaptada a la forta insolació. És un cep d’una aparença alçada, de fusta tova; és sensible a l’excoriosi. Els raïms són duna grandària mitjana i compactes. La baia és esfèrica i de grandària mitjana. La pellofa és fina, d’un color vermell violaci tirant a morat. De maduració tardana, i té una elevada graduació alcohòlica.
Els vins negres de Garnatxa de ceps joves són dòcils amb una bona acidesa, color poc intens i té una lleu càrrega de tanins. Té aromes fruiteres. Els vins negres amb Garnatxa admeten molt bé la criança en fusta. El seu ús també s'ha estès al món del cava per elaborar caves rosats. I no ens oblidem de la seva utilització per produir seductors vins dolços.
Altres denominacions són: Alacant Blau, Negre Aragonès; Garnatxa Negra, Garnatxa Vermella o Grisa (Castella i Lleó), Garnatxa Negra, Garnatxa del país (Catalunya), Giró o Gironet (Mallorca), Garnatxa (Priorat), Lladoner (Empordà), Negrella (València).
-
Cava Jané Ventura Reserva De La Música Brut Rosé 2020
10,10 € -
Vi Negre Cérvoles 2020
26,00 € -
Vi Negre Estones GS 2018
19,70 € -
Vi Negre Exopto 2019
22,91 € -
Vi Negre Figuerals Garnatxa 2017
36,40 € -
Vi Negre Santbru 2018
18,25 € -
Vi Negre L'Oratori 2022
7,90 € -
Clàssic Penedès AT Roca Pedregar 2017
23,85 € -
Vi Negre Grillo 2015
Preu regular: 33,80 €
Preu d'Oferta 30,50 €
-
Vi Negre Martelo Reserva 2019
28,10 € -
Vi Negre Etern 2020
45,00 € -
Vi Negre Viña Ardanza Reserva 2017
27,85 € -
Vi Negre Lo Pare de Pascona 2021
25,35 € -
Vi Negre Els Pics 2021
17,00 € -
Vi Negre Scala Dei Prior 2021
23,10 € -
Vi Negre Voltons 2019
48,15 € -
Vi Negre De Muller Legítim 2020
10,50 € -
Vi Negre Sileo 2022
10,90 € -
Vi Negre Cutio Garnacha 2020
7,80 € -
Vi Negre Estones de Mishima Set Tota La Vida 2021
12,60 € -
Vi Negre Lafou de Batea 2018
38,10 € -
Vi Negre Aires de Garbet 2019
47,00 € -
Vi Negre Les Casetes 2021
62,50 € -
Vi Negre 30.000 Maravedíes 2020
12,20 € -
Vi Negre Martí Fabra Selecció Vinyes Velles 2022
12,00 € -
Vi Negre Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente 2020
17,50 € -
Vi Negre Espectacle 2020
108,50 € -
Vi Negre Lo Flipat 2021
11,10 € -
Vi Negre La Suerte de Arrayán 2017
12,55 € -
Vi Negre Garnacha de Arrayán 2016
19,20 €