Sela 2024
Vi negre criança de La Rioja. Monovarietal de Tempranillo amb 12 mesos de repòs en bótes de roure francès.
Detalls
Sela 2024
El vi Sela de Bodegas Roda s’elabora amb raïm provinent de vinyes de 15 a 30 anys d’edat.
L'anyada 2024 és un monovarietal de Tempranillo.
Aquest vi negre criança de la DOCa Rioja va fer la fermentació alcohòlica i la malolàctica de forma espontània en tines de roure francès.
Desprès, el vi negre Sela 2024 es va trafegar a bótes semi-noves de roure francès, on reposà durant 12 mesos. Tot seguit, es va estabilitzar amb mètodes naturals i es va aclarir amb albúmina d’ou.
Us recomanem que airegeu aquest vi negre de La Rioja uns 20-30 minuts abans de servir-lo.
Preneu-lo amb formatges semicurats i carns a la brasa.
| A la vista | El vi negre Sela és de color vermell picota amb rivet vermellós. Aquest vi negre criança de La Rioja forma una llàgrima fina. |
|---|---|
| Al nas | Aquest monovarietal de Tempranillo recorda la confitura de móres i aranyons, amb notes florals, un toc de regalèssia i aromes d'espècies, flors i sotabosc. |
| A la boca | Aquest vi de Bodegas Roda té una entrada amable, amb un pas saborós, viu i molt agradable. Fruita fresca, tanins ben integrats, notes balsàmiques i especiades i excel·lent acidesa. El final és llarg i persistent, amb un delicat record de fusta. |
| La nostra opinió personal | Elegant i fi, el vi Sela 2024 té una relació qualitat-preu magnífica. |
| ALTRES ANYADES | Sela 2023: 92 punts Enterwine. 93 punts Parker. 91 punts Peñín. Sela 2022: 92 punts Enterwine. 92 punts Parker. 91 punts Peñín. 93 punts J. Suckling. Sela 2021: 92 punts Enterwine. 93 punts Peñín. 93 punts J. Suckling. Sela 2020: 92 punts Enterwine. 93 punts en la Guía Proensa. James Suckling 92 punts. 91 punts Parker. Sela 2019: 91 punts Enterwine. 91 punts en la Guía Peñín. 93 punts T. Atkin. Sela 2018: 91 punts Enterwine. 91 punts en la Guía Peñín. 91 punts T. Atkin Sela 2017: 91 punts Enterwine. 91 punts Parker. 92 punts en la Guía Peñín. 92 punts J. Suckling. Sela 2016: 91 punts Enterwine. 92 punts Parker. 92 punts Guía Peñín. 92 punts J. Suckling. 91 punts Tim Atkin. Sela 2015: 92 punts Enterwine. Idèntica puntuació Parker i James Suckling. Sela 2014: 92 punts Enterwine. 90 punts Parker. Sela 2013: Cupatge sense Garnattxa. 92 punts Enterwine i 91 punts Parker. Sela 2012: Tempranillo 96%, Graciano 3% i Garnatxa 1%. 90 punts Parker. Sela 2011: 91 punts Parker. Tant la Guia Peñín com la Guia Proensa li concediren 90 punts. |
| Anyada | 2024 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Rioja |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 14 |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| S'ha de servir decantat? | 30 minuts abans de servir |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | No |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Vegà | No |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 12 |
| Puntuació Enterwine | 92 |
| Mono-Varietal | Tempranillo |
| Maridatges | Caça de ploma, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Embotits, Formatges de vaca, Formatges semicurats, Garrí, Graellada de verdures, Risotto, Rostits, Sol, Xai a la graella, Xai rostit |
| Gustos | Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | Dinar de negocis, Perquè jo ho valc, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics |
| Raïms negres | Tempranillo |
