Beronia Mazuelo Reserva 2018
Vino tinto reserva de Rioja. Monovarietal de Mazuelo (Cariñena) con 24 meses de crianza en barricas mixtas.
Detalles
Beronia Mazuelo Reserva 2018
Este vino Beronia Mazuelo Reserva es el único vino reserva de la Rioja elaborado 100% con la variedad Mazuelo (como se denomina la Cariñena en esta zona).
La bodega Beronia elabora este vino tinto a partir de viñedos cultivados de forma sostenible en la localidad de Ollauri, en el corazón de la Rioja Alta, plantados sobre suelos arcillo-calcáreos.
Vendimia manual y seleccionada en las viñas y en la bodega. La vinificación empieza por una lenta fermentación que se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, para extraer todo el color y aromas deseados. Finalizadas las fermentaciones, el vino tinto Beronia Mazuelo Reserva 2018 permanece durante 24 meses en barricas mixtas, con duelas de roble americano y fondos de roble francés. Una vez embotellado, este vino tinto reserva reposa en la botella unos 14 meses.
Un elegante vino tinto reserva de Rioja que recomendamos decantar una hora antes de servir.
Ideal para acompañar carnes rojas asadas, platos de caza o unos quesos curados.
| A la vista | Este vino tinto Beronia Mazuelo Reserva muestra un intenso color granate con ribete rubí. Un vino tinto de La Rioja muy brillante y limpio. |
|---|---|
| En nariz | Elegante complejidad aromática. En este monovarietal de Mazuelo encontramos frutas muy maduras, con toques de compota, entremezclados con notas de frutos secos, especias y tostados. Delicados toques golosos de membrillo y de café. Sutil toque de tierra húmeda de fondo. |
| En boca | Muy equilibrado. Con un paso amplio y carnoso. Este vino tinto de la bodega Beronia nos ofrece la sabrosa fruta madura con una mayor presencia de café, cacao, cuero y tabaco. Sedosos taninos y equilibrada acidez. Final largo y persistente. |
| Nuestra opinión personal | El vino Beronia Mazuelo Reserva 2018 es un Rioja singular. |
| OTRAS AÑADAS | Beronia Mazuelo Reserva 2017: 91 puntos Enterwine. Beronia Mazuelo Reserva 2016: 92 puntos Enterwine. |
| Añada | 2018 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Rioja |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 14,5 |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 40-60 minutos antes de servir. |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Envejecimiento | Reserva |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés y americano |
| nº de meses en barrica | 24 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 92 |
| Mono-Varietal | Mazuela |
| Maridajes | Asados, Caldereta, Carne de Buey, Carnes blancas asadas, Caza de pelo, Caza de pluma, Cerdo asado, Chocolate, Civet, Cocidos, Estofados, Quesos curados, Ternasco asado, Verduras rellenas de carne |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
| Uvas Tintas | Mazuela |
