Lan D-12 2022
Vino tinto crianza de Rioja. Monovarietal de Tempranillo envejecido 12 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.
Detalles
Lan D-12 2022
El vino Lan D-12 es un vino tinto crianza que rinde homenaje al equipo de las Bodegas Lan. Antiguamente, los bodegueros riojanos guardaban el mejor depósito para consumo propio y de los viticultores; en Bodegas Lan, las mejores partidas se guardaban en el depósito n°12.
Monovarietal de Tempranillo, procede de tres parcelas ubicadas en diversas zonas de la DOCa Rioja: una en Viñaspre, una en El Cortijo y otra en San Vicente de la Sonsierra. La viñas tienen entre 30 y 45 años de edad, y están plantadas en suelos de tipo arcillo-calcáreo.
Una vez en bodega, la uva despalillada hizo la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, se realiza un removido de lías en el depósito de descube para estabilizar los compuestos aromáticos y conseguir un mayor volumen.
Finalizada la fermentación maloláctica, el vino tinto Lan D-12 2022 completó una crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés (35%) y americano (65%).
Este vino tinto de Rioja es perfecto para para acompañar carnes rojas, platos especiados y una tabla de quesos y embutidos curados.
| A la vista | El vino tinto Lan D-12 muestra un intenso color cereza picota con ribete rubí. Un vino tinto de Rioja de capa media y aspecto limpio y brillante. |
|---|---|
| En nariz | Buen equilibrio aromático entre la fruta y los recuerdos de crianza. En este monovarietal de Tempranillo hay sugerencias de fresas silvestres y grosellas maduras, acompañada por toques lácteos y especias dulces (vainilla, canela, cacao). Toques de hierbas de bosque y fondo lleno de recuerdos de tostados. |
| En boca | La entrada de este crianza de Bodegas Lan es agradable y sabrosa. Taninos sabrosos y envolventes, buena acidez y paso elegante y redondo. Final de buena persistencia, con recuerdos de fruta roja, balsámicos y regaliz en el postgusto. |
| Nuestra opinión personal | Suculento, redondo y equilibrado. El vino Lan D-12 2022 combinará de maravilla con unas chuletillas de cordero. |
| OTRAS AÑADAS | Lan D-12 2021: 91 puntos Enterwine. 91 puntos Peñín. 92 puntos T. Atkin. Lan D-12 2020: 91 puntos Enterwine. 91 puntos Peñín. 92 puntos T. Atkin. Lan D-12 2019: 91 puntos Enterwine. 91 puntos Peñín. |
| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Rioja |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 13,5 |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 20 minutos antes de servir. |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés y americano |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Peñin | 91 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Otras guías | J. Suckling: 91 puntos. T. Atkin: 90 puntos. |
| Mono-Varietal | Tempranillo |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Carne de Buey, Carnes blancas a la parrilla, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza de pelo, Cerdo asado, Cochinillo asado, Cocidos, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Hamburguesa de tenera contundente, Jamón Ibérico de Bellota, Legumbres, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pavo asado, Pescado azul, Pollo asado, Pollo estofado, Quesos curados, Quesos semicurados, Risotto, Setas, Ternasco asado, Verduras |
| Gustos | Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Barbacoa, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo |
| Uvas Tintas | Tempranillo |
