Minius 2024
Vino blanco joven de Monterrei. Monovarietal de Godello.
Detalles
Minius 2024
El vino Minius es un blanco joven elaborado por la bodega Adegas Valimiñor a partir de viñedos de más de 40 años con DO Monterrei, zona del sur de Galicia muy cercana a la frontera con Portugal.
La vendimia de la Godello se realiza seleccionando los mejores racimos en el viñedo. Las uvas despalilladas realizan una corta maceración en frío y fermentan en depósitos de acero inoxidable. Una vez estabilizado y suavemente filtrado, el vino blanco Minius 2024 reposa unos 30 días en la botella.
Este vino blanco gallego es excelente con pescados y mariscos
| A la vista | El vino blanco Minius presenta un pálido color amarillo con reflejos verdosos. Un vino blanco de Monterrei de aspecto limpio y brillante. |
|---|---|
| En nariz | Limpios aromas de marcado carácter varietal. Fresca fruta blanca y cítricos aparecen junto a delicadas flores blancas. En este monovarietal de Godello se aprecian aromas anisados y herbáceos de fondo. |
| En boca | Muy fresco, sabroso y suave. Este vino de la bodega Adegas Valmiñor tiene buen recorrido, equilibrado y con una buena acidez. La fruta fresca es la protagonista y los anisados dejan un buen postgusto. |
| Nuestra opinión personal | Alegre, fresco y sabroso. El vino Minius 2024 es una expresión divertida y fácil de esta uva blanca gallega, la Godello. Ideal para compartir con amigos. |
| OTRAS AÑADAS | Minius 2023: 92 puntos Enterwine. Minius 2022: 91 puntos Enterwine. Minius 2021: 91 puntos Enterwine. Medalla de Plata (92 puntos) en Decanter 2022. Minius 2019: 90 puntos Enterwine. Minius 2018: 90 puntos Enterwine. Minius 2017: 91 puntos Enterwine. Minius 2016: 90 puntos Enterwine. 85 puntos Parker. Minius 2015; Obtuvo 90 puntos Enterwine. |
| Añada | 2024 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Monterrei |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 13,5 |
| Temperatura de servicio | 9-10 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Envejecimiento | Joven |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Mono-Varietal | Godello |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces de pescado, Ensaladas poco condimentadas, Entrantes suaves, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco en salsa, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Quesos frescos, Sólo |
| Gustos | Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber |
| Ocasión | Aperitivos, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo |
