Aretheal Negre Colls de Porrera 2023
Vi negre del Priorat. Cupatge de Garnatxa i Carinyena vinificat i criat durant 6 mesos en dipòsits d’acer inoxidable.
Detalls
Aretheal Negre Colls de Porrera 2023
El vi Aretheal Negre Colls de Porrera és el negre d’entrada de gamma del celler Aretheal, nou projecte de de la DOQ Priorat impulsat per en Marc Aguiló.
Cupatge de Garnatxa i Carinyena, el raïm ve de dues finques amb sòls de llicorella, La Mina i La Roca, situades entre 500 i 530 metres d’altitud, en la zona de Colls de Porrera. Es treballen amb tècniques d’agricultura ecològica.
Aquest vi negre del Priorat es va vinificar en dipòsits d’acer inoxidable. Tot seguit, el vi negre Aretheal Negre Colls de Porrera 2023 va reposar en els dipòsits durant 6 mesos. No va passar per fusta.
La producció d’aquest vi negre vinificat en inoxidable és molt limitada. Menys de 1.000 ampolles.
| A la vista | El vi negre Aretheal Negre Colls de Porrera és de color robí brillant amb reflexos vermellosos. Aquest vi negre del Priorat forma una llàgrima àgil. |
|---|---|
| Al nas | Aquest cupatge de Garnatxa i Carinyena presenta una imatge poc habitual del Priorat. Delicades aromes de móres, groselles i aranyons, amb un subtil toc mineral i notes balsàmiques i florals. |
| A la boca | Fresc i vertical, amb extracció mesurada, pas àgil, acidesa vibrant i bona definició. Aquest vi del celler Aretheal té un final net, amb records afruitats i mineral, que convida a seguir bevent. |
| La nostra opinió personal | El vi Aretheal Negre Colls de Porrera 2023 és un Priorat fresc i aeri. |
| ALTRES ANYADES | Aretheal Negre Colls de Porrera 2022: 92 punts Enterwine. |
| Anyada | 2023 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Priorat |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 14 |
| Temperatura de servei | 14-16 graus |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | No |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Vegà | No |
| Tipus de criança | mesos en dipòsit |
| nbre. de mesos en bóta | 6 |
| Puntuació Enterwine | 92 |
| Puntuació mitja | 92 |
| Percentatge de Varietat | Garnacha Tinta, Cariñena. |
| Maridatges | Arrosos de carn, Bolets, Carns blanques a la graella, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Embotits, Escudella, Formatges de vaca, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Llegums, Pastes amb salsa de carn, Patés, Peix blau, Pollastre rostit, Verdures, Xai a la graella |
| Gustos | Alegre i fresc, Sedós i intens |
| Ocasió | Aperitius, Barbacoa, De tapes, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
