Carinyena
Originària d'Aragó, el seu ús s'estén per la major part d'España. Els seus vins són molt intensos i tànnics.
Varietat de raïm negre originari de Cariñena, Aragó. És una varietat que prefereix climes càlids i secs; d'aquesta manera, el raïm pot expressar un màxim grau de la càrrega en tanins, acidesa i coloració.
La Carinyena és un cep vigorós i fèrtil, de brot mitjà-tardà, per la qual cosa no li haurien d'afectar les gelades primaverals. Té un bon quallat i les baies són de maduració tardana. Quant a malalties, és molt sensible a l’oïdi.
El cep presenta un pàmpol d’aparença alçat. Els raïms són d’una mida gran, cilíndric-cònics, compactes i amb un aspecte semblant a una ala. Tenen un alt rendiment en most. Les baies són esfèriques i d’una gran mida, de color blau negrós i de pellofa gruixada. La baia de la Cariñena ofereix un alt grau de pigmentació i un alt contingut en sucres. Per tant, se n’obtindran vins d'un color intens i d'un alt grau component alcohòlic.
La Carinyena pot donar vins d'una alta acidesa i de forts tanins, entre amargs i vegetals, per la qual cosa és convenient criar-lo en fusta o destinar-lo per a assemblatges, que són molt habituals amb la Garnatxa i la Tempranillo.
És una varietat recomanada a Catalunya, Aragó, País Basc i La Rioja i autoritzada a Castella-La Manxa, Extremadura i Navarra.
Aquesta varietat en francès es denomina Carignan, en italià Carignano i en anglès, als EUA, Carignane.
-
Vi Negre L'Alleu Vinyes Velles 2021
14,35 € -
Vi Negre En Números Vermells Clàssic 2020
32,75 € -
Vi Negre En Números Vermells Etiqueta Negra 2020
27,75 € -
Vi Negre En Números Vermells Aiaiai 2021
17,15 € -
Vi Negre En Números Vermells Carinyena (1919) 2021
45,00 € -
Vi Negre En Números Vermells Carinyena (1945) 2021
45,00 € -
Vi Negre Clos Dominic Clos Petó 2021
16,00 € -
Vi Negre Mas Llunes Finca Butarós 2016
35,10 € -
Vi Negre Planella 2021
15,50 € -
Vi Negre Mas Collet Selecció 2021
9,50 € -
Vi Negre Espelt Sauló 2022
7,55 € -
Vi Negre Les Sorts Sycar 2020
Preu regular: 10,50 €
Preu d'Oferta 9,95 €
-
Vi Negre Nunci Negre 2016
25,70 € -
Vi Negre Pam de Nas 2018
36,00 € -
Vi Negre Nona 2021
13,50 € -
Vi Negre Les Cousins L'Inconscient 2022
10,60 € -
Vi Negre Drac Màgic 2021
8,45 € -
Vi Negre Ferrer Bobet Selecció Especial 2018
79,90 € -
Vi Negre Negre de Negres 2021
24,10 € -
Vi Negre Can Blau 2020
13,10 € -
Vi Negre Etern 2018
45,00 € -
Vi Blanc Masia Carreras Blanc 2021
20,40 € -
Vi Negre Ritme 2020
14,60 € -
Vi Negre Les Paradetes 2022
22,00 € -
Vi Negre Martí Fabra Selecció Vinyes Velles 2021
12,00 € -
Vi Negre Nita 2021
12,45 € -
Vi Negre Mas Donis Negre 2022
6,80 € -
Vi Negre Santbru 2018
Preu regular: 18,25 €
Preu d'Oferta 16,40 €
-
Vi Negre Cingles Blaus Octubre 2022
8,60 € -
Vi Negre Les Terrasses 2021
36,75 €