Mas Collet Selecció 2024
Vi negre vegà del Montsant. Cupatge de Garnatxa, Cabernet Sauvignon i Carinyena amb una criança de 9 mesos en bótes de roure i 6 mesos en dipòsits.
Detalls
Mas Collet Selecció 2024
Vegà
Elaborat a la DO Montsant pel Celler de Capçanes, la nova anyada del vi Mas Collet Selecció és un cupatge a base de Garnatxa, Cabernet Sauvignon i Carinyena.
Després d'una verema manual, la fermentació alcohòlica i la maceració van durar 21-35 dies en dipòsits d'acer inoxidable. La fermentació malolàctica d'aquest vi negre del Montsant va començar als dipòsits, i va acabar en bótes de roure francès i americà d'1 a 5 anys i torrat mitjà i lleuger.
Tot seguit, el vi negre Mas Collet Selecció 2024 va reposar durant 9 mesos a les bótes. Finalment, aquest vi vegà va envellir durant 6 mesos més en dipòsits.
Aquest elegant vi negre criança millorarà si l'airegeu 20 minuts abans de servir-lo.
| A la vista | El vi Mas Collet Selecció és de color picota, brillant i amb vores violàcies. Aquest vi negre vegà del Montsant forma una llàgrima una mica densa. |
|---|---|
| Al nas | Aquest cupatge de Garnatxa, Cabernet Sauvignon i Carinyena és expressiu. Intenses aromes de gerds, maduixes i aranyons, equilibrades records torrats i un subtil fons mineral. |
| A la boca | Àgil, molt saborós i amb bona textura, en aquest vi negre del celler de Capçanes hi ha notes torrefactes i cremosos especiats, que no treuen caràcter a la fruita; bona acidesa, que juntament amb els balsàmics i mentolats allarguen la sensació de frescor. Final mineral i balsàmic. |
| La nostra opinió personal | Afruitat i equilibrat, el vi Mas Collet Selecció 2024 és un bon exemple del caràcter dels vins del Montsant. |
| ALTRES ANYADES | Mas Collet Selecció 2023: 90 punts Enterwine. 89 punts Tim Atkin. 90 punts Decanter. Mas Collet Selecció 2022: 90 punts Enterwine. Mas Collet Selecció 2021: 90 punts Enterwine. Mas Collet Selecció 2020: 89 punts Enterwine. Mas Collet Selecció 2019: 90 punts Enterwine. 91 punts Decanter. 91 punts Guía Peñín. 91 punts James Suckling. Mas Collet Selecció 2018: Cupatge de 40% Garnatxa i Cabernet Sauvignon, 20% Carinyena. 90 punts Enterwine. Mas Collet Selecció 2017: Cupatge de 40% Samsó, 30% Garnatxa i 30% Cabernet Sauvignon. 90 punts Enterwine. Medalla de Plata - Frankfurt International Trophy 2019. Or a Gilbert & Gaillard International Challenge 2019. Or i 4 estrelles a Selection das Genussmagazin 2019. Mas Collet Selecció 2016: 40% de Garnatxa, 40% Cabernet Sauvignon, 20% de Samsó. 91 punts Enterwine. James Suckling li concedí 91 punts. La revista Selection Das Genussmagazin li concedí 4 estrelles. Mas Collet 2014: Garnatxa, Syrah i Cabernet Sauvignon. 90 punts Enterwine. Medalla de Plata - Gilbert Gaillard. 9,20/10 - Guia de Vins de Catalunya (tast a cegues). Mas Collet 2013: Cupatge de Cabernet Sauvignon, Garnatxa, Samsó i Ull de Llebre. 3 estrelles, categoria plata a la Selection Das Genussmagazin Germany. |
| Anyada | 2024 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Montsant |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 14 |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| S'ha de servir decantat? | 20 minuts abans de servir |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | No |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Vegà | Si |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en diferents recipients |
| nbre. de mesos en bóta | 15 |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Altres guies | T. Atkin: 89 punts. |
| Nom del premi | TodoVino Magazine: Millor vi espanyol de menys de 10€ Gilbert & Gaillard International Challenge 2026: Doble Medalla d'Or. |
| Percentatge de Varietat | Garnacha Tinta 40%, Cariñena 30% y Cabernet Sauvignon 30%. |
| Maridatges | Arrosos de carn, Bolets, Caça de ploma, Carns blanques amb salsa, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Embotits, Escudella, Formatges de vaca, Graellada de verdures, Llegums, Pastes amb salsa de carn, Peix blau, Pollastre estofat, Risotto, Rostits, Xai a la graella, Xai rostit |
| Gustos | Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | De tapes, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
| Raïms negres | Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha Tinta |
