El celler Bodegas Torres elabora Brandy Torres 15 amb el sistema tradicional de soleras y criaderas. Després de destil·lar el vi base, elaborat amb les varietats Chardonnay, Pinot Meunier i Pinot Noir, el licor resultant va envellir durant un mínim de 15 anys en soleres, amb trasbalsos periòdics.

Aquest mític brandy gran reserva és un homenatge al Miquel Torres Carbó, responsable de la reconstrucció del celler després de la Guerra Civil.

Net i brillant, Brandy Torres 15 és de color ambre amb reflexos daurats. El nas recorda espècies com ara la canyella, amb notes de fruita seca i un fons de fusta noble. Estructurat i complex en boca, amb una textura sedosa i un final llarg amb regust torrat molt agradable.

Ideal tot sol o amb un parell de glaçons, Brandy Torres 15 també és excel·lent com a ingredient de còctels.