Pinot Noir
És la varietat de raïm negre per excel·lència de la Borgonya. Utilitzada per elaborar els champagnes francesos, a Espanya la trobem en grans vins negres i caves rosats.
És la varietat de raïm negre per excel·lència de la Borgonya. Avui dia, l’han adaptat diferents regions vitivinícoles, especialment les fredes. La Pinot Noir és la patriarca de la família de la varietat “Pinot” i és una de les quals componen els cupatges en la majoria dels Champagnes. També com a raïm per a vins monovarietats és una de les més benvolgudes a nivell mundial.
És una varietat que té un brot precoç. Presenta un pàmpol d’aparença horitzontal, amb un raïm d’una grandària petita-mitjana i compacte. Les baies són esfèriques de grandària mitjana, d'un color negre violaci i de pellofa mitjana. El most té un alt contingut en sucre i una baixa acidesa.
Els vins negres del raïm Pinot Noir són d'una baixa estructura en tanins; són frescos, suaus, afruitats, amb una acidesa que els dóna espurna, però no són agressius. Al nas, donen una gran presència aromàtica a fruites vermelles. Admeten una bona criança.
Així com és habitual trobar en els millors cupatges de champagnes, la Pinot Noir a Espanya ja es comencen a elaborar caves rosats amb la Pinot Noir. Aquests caves, de tonalitats rosades suggeridores, afruitats, frescos i elegants, són perfectes per acompanyar-nos des de l'aperitiu fins a les postres.
-
Corpinnat Gramona Argent Rosé 2017
Preu regular: 29,90 €
Preu d'Oferta 27,50 €
-
Cava Gran Claustro Cuvée Especial Brut Nature 2016
14,60 € -
Cava Titiana Brut Rosé Pinot Noir 2017
Preu regular: 14,50 €
Preu d'Oferta 11,60 €
-
Cava Maria Casanovas Gran Reserva Brut Nature 2019
17,50 € -
Champagne Crucifix Premier Cru Brut Rosé
36,00 € -
Champagne Veuve Clicquot Brut
42,10 €Fora d'existència
-
Champagne Crucifix Grande Reserve Premier Cru Brut
33,26 € -
Corpinnat Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature 2019
17,00 € -
Vi Rosat Aurora d'Espiells Rosé 2021
8,80 € -
Clàssic Penedès Albet i Noya Efecte Brut Rosat
12,10 € -
Champagne Taittinger Brut Réserve
41,20 € -
Cava Giró Ribot UMA Brut Gran Reserva 2015
9,00 € -
Corpinnat Torelló Pàl·lid Brut Rosé 2018
14,50 € -
Champagne Veuve Clicquot Brut con 2 copas
48,99 € -
Brandi Torres 15
27,30 € -
Cava Ars Collecta Blanc de Noirs 2015
17,70 € -
Cava Ars Collecta Grand Rosé 2018
16,00 € -
Cava Raimat El Cim del Turó
11,95 € -
Vi Negre Cortijo Los Aguilares Pinot Noir 2018
31,50 € -
Vi Negre Bassus Pinot Noir 2020
20,70 € -
Vi Negre Clos Mont-Blanc Únic Pinot Noir 2020
10,55 € -
Champagne Crucifix Prestige Premier Cru
34,90 € -
Cava Siós Brut Reserva Blanc de Noirs 2018
20,85 € -
Vi Negre Acusp 2018
35,90 € -
Corpinnat Llopart Rosé Brut 2019
12,50 € -
Cava Família Oliveda Rosat Brut
6,80 € -
Vi Rosat Jean Leon 3055 Rosé 2021
11,45 € -
Vi Rosat Albet i Noya Curiosa Rosat 2021
7,45 € -
Vi Rosat Parató Pinot Noir 2021
7,10 € -
Champagne Veuve Clicquot La Grande Dame 2012
154,70 €Fora d'existència