Taittinger Brut Prestige Rosé
Champagne rosat. Chardonnay i Pinot Noir amb una criança mínima de 36 mesos.
Detalls
Taittinger Brut Prestige Rosé
Elegant Xampany rosat de Reims, aquest champagne Taittinger Brut Prestige Rosé s'elabora a partir d'una particular barreja de diferents crus de la Champagne i de diferents anyades.
Cupatge de Pinot Noir i Chardonnay (30%), una proporció lleugerament superior a l'habitual.
La característica particular d'aquest champange rosat francès és que, en el moment del cupatge definitiu, se li afegeix un 15% dels millors vins negre de Pinot Noir de Reims i dels Riceys. Aquests vins intensifiquen el color i l'expressivitat.
Desprès de la vinificació dels vins per separat es va fer el cupatge del champagne Taittinger Brut Prestige Rosé i s'embotella. A l'ampolla, va fer la segona fermentació i una criança mínima de 36 mesos.
Un elegant champagne francès per a una ocasió especial.
| A la vista | El champagne Taittinger Brut Prestige Rosé té un intens i brillant color rosat amb reflexos tornassolats. Aquest xampany rosat de França desprèn fines bombolles que forman una corona persistent. |
|---|---|
| Al nas | Intenses aromes molt fresques. En aquest xampany de Pinot Noir i Chardonnay hi ha un clar domini de fruits vermells silvestres; un ampli ventall de fruits vermells amb gerds, cireres i groselles que es barrejen amb cremoses notes. |
| A la boca | Molt fresc i molt agradable. Pas saborós, avellutat i molt equilibrat. Aquest champagne rosat de Taittinger té molt més cos del que pensàvem. Carnoses i madures fruites vermelles amb lleugers tocs herbacis molt frescos. |
| La nostra opinió personal | El champagne Taittinger Brut Prestige Rosé és un xampany viu, afruitat i fresc. |
| Tipus d'escumós | Brut rosat |
| DO | Champagne |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 11 |
| Temperatura de servei | 6-8 graus |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | No |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Vegà | No |
| Envelliment | Reserva |
| Nº de mesos en ampolla | 36 |
| Puntuació Parker | 91 |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Altres guies | J. Suckling: 91 puntos. Wine Spectator: 90 puntos. Jancis Robinson: 15,5 puntos. |
| Percentatge de Varietat | Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%. |
| Maridatges | Aperitius, Arrosos de peix, Aus, Calereta, Foie, Marisc a la graella, Marisc cru, Peix blanc amb salsa, Postres de fruita |
| Gustos | Afruitat i fresc, Cremós i de bombolla fina, Sec i aromàtic |
| Raïms negres | Pinot Noir |
| Ocasió | En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Sopar a la llum de les espelmes |
