Vermut Carpano Formula Antica

El vermut Carpano Formula Antica és ni més ni menys que el primer vermut del món.

Creat a Torí l'any 1786, aquest mític vermut italià va ser desenvolupat per l'herbolari piemontès Antonio Benedetto Carpano, un estudiós de les plantes que, després de diversos intents, va trobar la fórmula ideal per elaborar un vi aromatizat amb herbes. Poc després, en Carpano va decidir enviar una mostra al palau del rei Víctor Amadeu III, que era just davant de la seva botiga. Al rei li va agradar tant el nou vi infusionat que, des d'aquell dia, no va faltar mai al rebost del palau. La resta, com se sol dir, es història.

Aquest vermut del Piamont s'elabora a partir d'un cupatge de vins blancs procedents de les regions italianes d'Emilia-Romagna, Puglia i Sicília. Tot seguit, aquest vermut en ampolla d'1 litre s'infusiona amb una trentena d'espècies i herbes aromàtiques acuradament seleccionades, que inclouen vainilla de Tahití, safrà iranià i donzell dels Alps piamontesos.

De color marró pàl·lid amb reflexos ambre, el vermut Carpano Formula Antica té un nas evocador i refinat, que suggereix aromes de panses, raïm, pell de cítrics confitada, fruita seca i clau. El paladar del vermut Carpano és rodó i elegant, amb una entrada subtilment dolça, un matís amargós i balsàmic i un final especiat que deixa records d'espècies, safrà i cacau.

Cal destacar-ne, així mateix, l’exquisida presentació en ampolla de vidre bufat, engalanada amb una etiqueta d'irresistible encant vintage.

Producció limitada.