Vermut Carpano Formula Antica

El vermut Carpano Formula Antica es nada más y nada menos que el primer vermouth del mundo.

Creado en Turín en el año 1786, este vermouth italiano fue desarrollado por el herbolario piamontés Antonio Benedetto Carpano, un estudioso de las plantas que, tras diversas tentativas, dio con la fórmula ideal para elaborar un vino aromatizado con hierbas. Poco después, Carpano decidió enviar una muestra al rey Víctor Amadeo III, cuyo palacio se encontraba enfrente de su tienda. Al soberano le gustó tanto el sabor del nuevo vino infusionado que, desde entonces, no faltó en la despensa real. El resto, como suele decirse, es historia.

Este exquisito vermut del Piamonte se elabora a partir de un coupage de vinos blancos procedentes de las regiones italianas de Emilia-Romagna, Puglia y Sicilia. A continuación, este vermut en botella de 1 litro se infusiona con una treintena de especias y hierbas aromáticas cuidadosamente seleccionadas, que incluyen vainilla de Tahití, azafrán iraní y ajenjo de los Alpes piamonteses.

De color marrón pálido con un reflejo ambarino, el vermut Carpano Formula Antica tiene una nariz evocadora y refinada, que sugiere aromas de uvas pasas, vainilla, piel de cítricos confitada, frutos secos y clavo. El paladar del vermut Carpano es redondo y elegante, con una entrada sutilmente dulce que da paso a un matiz amargo y balsámico, con un final especiado y recuerdos de especias, azafrán y cacao.

Cabe remarcar, asimismo, la exquisita presentación en botella de vidrio soplado, engalanada con una etiqueta de irresistible encanto vintage.

Producción limitada.