Coret de Cal Bessó 2025
Vi blanc ecològic del Montsant. Monovarietal de Garnatxa Blanca fermentat i criat durant 3 mesos en bótes de roure i acàcia.
Detalls
Coret de Cal Bessó 2025
Ecològic
Elaborat pel Celler Cal Bessó, el vi blanc Coret de Cal Bessó està fet amb Garnatxa Blanca, procedent de vinyes velles i vinyes joves amb certificació ecològica situades a Els Guiamets, a la DO Montsant.
El raïm es va collir a mà. La fermentació d'aquest vi blanc ecològic va tenir lloc en bótes de roure francès i acàcia de 500 litres.
Tot seguit, el vi blanc Coret de Cal Bessó 2025 va reposar a les bótes amb les mares durant 3 mesos.
Equilibrat i fresc, aquest vi blanc fermentat i criat en bóta és ideal com a aperitiu, o per a acompanyar un sopar amb els amics.
| A la vista | El vi blanc Coret de Cal Bessó és de color groc pàl·lid amb reflexos verdosos. Net i brillant, aquest vi blanc ecològic del Montsant forma llàgrimes fines a la copa. |
|---|---|
| Al nas | Complex i expressiu, aquest vi de Garnatxa Blanca recorda la pera i la poma golden, amb notes d'herbes remeieres i matisos especiats i torrats propis de la criança en bóta. |
| A la boca | Aquest vi blanc del Celler Cal Bessó té volum, i alhora és fresc i saborós. Fruita blanca i flors, amb la fusta en segon pla, acidesa excel·lent i un final llarg amb un regust especiat i herbaci. |
| La nostra opinió personal | Molt plaent, el vi Coret de Cal Bessó 2025 és un bon vi blanc del Montsant a un preu excel·lent. |
| ALTRES ANYADES | Coret de Cal Bessó 2024: 90 punts Enterwine. Coret de Cal Bessó 2023: 91 punts Enterwine. Coret de Cal Bessó 2022: 91 punts Enterwine. Coret de Cal Bessó 2021: 92 punts Enterwine. Coret de Cal Bessó 2020: 91 punts Enterwine. Coret de Cal Bessó 2019: 91 punts Enterwine. |
| Anyada | 2025 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Montsant |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 13,5 |
| Temperatura de servei | 8-10 graus |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | Si |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Vegà | No |
| Envelliment | Fermentació en bóta |
| Tipus de criança | mesos en bótes de diferents tipus |
| nbre. de mesos en bóta | 3 |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Mono-Varietal | Garnatxa Blanca |
| Maridatges | Aperitius, Arrossos caldosos, Aus, Bacallà, Carns blanques amb salsa, Foie, Formatges de pasta suaus, Fumats, Marisc a la graella, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blau, Risotto |
| Gustos | Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta, Sec i amb cos |
| Ocasió | Aperitius, Dinar de negocis, Perquè si, Reunió familiar, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |
