Coret de Cal Bessó 2025
Vino blanco ecológico del Montsant. Monovarietal de Garnacha Blanca fermentado y criado durante 3 meses en barricas de roble y acacia.
Detalles
Coret de Cal Bessó 2025
Ecológico
Elaborado por la pequeña y familiar bodega Celler Cal Bessó, el vino Coret de Cal Bessó es un monovarietal de Garnacha Blanca procedente de viñas viejas y jóvenes con certificación ecológica situadas en la localidad de Els Guiamets, en la DO Montsant.
Vendimia manual. La fermentación se desarrolla en barricas de roble francés y de acacia de 500 litros. En dichas barricas, el vino blanco Coret de Cal Bessó 2025 reposó con sus lías durante 3 meses.
Equilibrado y fresco, este vino blanco fermentado y criado en barrica es ideal como aperitivo o para acompañar una cena con amigos.
| A la vista | El vino blanco Coret de Cal Bessó presenta un pálido color amarillo con reflejos verdosos. Limpio y brillante, este vino blanco ecológico del Montsant forma una fina lágrima de aspecto glicérico. |
|---|---|
| En nariz | Muy expresivo, este vino de Garnacha Blanca del Montsant sugiere aromas de pera y manzana, con notas de lavanda y hierbas de bosque mediterráneo. Suaves tostados en segundo plano. Fresco fondo balsámico y anisado. |
| En boca | Entrada amplia, que da paso a un largo recorrido fresco, sabroso y con volumen. Fruta blanca, con toques golosos y notas florales muy equilibradas. Las cremosas maderas se mantienen en un segundo plano. Muy buena acidez con ligeros toques cítricos. Este vino blanco del Celler Cal Bessó tiene un largo final especiado con recuerdos herbáceos. |
| Nuestra opinión personal | El vino Coret de Cal Bessó 2025 es una impecable expresión de la Garnacha Blanca del Montsant. |
| OTRAS AÑADAS | Coret de Cal Bessó 2024: 90 puntos Enterwine. Coret de Cal Bessó 2023: 91 puntos Enterwine. Coret de Cal Bessó 2022: 91 puntos Enterwine. Coret de Cal Bessó 2021: 92 puntos Enterwine. Coret de Cal Bessó 2020: 91 puntos Enterwine. Coret de Cal Bessó 2019: 91 puntos Enterwine. |
| Añada | 2025 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Montsant |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 13,5 |
| Temperatura de servicio | 8-10 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | Si |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Envejecimiento | Fermentación en barrica |
| Tipo de crianza | meses en barricas de distintos tipos |
| nº de meses en barrica | 3 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Mono-Varietal | Garnacha Blanca |
| Maridajes | Ahumados, Aperitivos, Arroces caldosos, Aves, Bacalao, Carnes blancas con salsa, Foie, Marisco a la plancha, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Quesos de pasta suaves, Risotto |
| Gustos | Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica, Seco y con cuerpo |
| Ocasión | Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión familiar |
