El Nómada 2022
Vi negre de La Rioja. Cupatge de Tempranillo i Graciano amb 14 mesos de criança en bóta de roure francès.
Detalls
El Nómada 2022
El vi El Nómada és un dels dos criances que el celler Finca de la Rica produeix a Laguardia, al cor de La Rioja.
Aquest vi negre criança s'elabora bàsicament amb Tempranillo, procedent de 4 parcel·les plantades amb vinyes d'uns 60 anys d'edat. El cupatge es completa amb una petita aportació de Graciano, de vinyes de més de 70 anys.
La fermentació es va fer en dipòsits d'acer inoxidable de 10.000 litres a temperatura controlada. Tot seguit, el vi negre El Nómada 2022 va fer la malolàctica i una criança de 14 mesos en bótes de roure francès.
Decanteu aquest vi negre de La Rioja uns 30 minuts abans de servir-lo.
Aquest vi és molt gastronòmic. Combina bé amb plats molt diversos.
| A la vista | El vi negre El Nómada és de color cirera amb rivet violaci. Aquest vi negre de Rioja té un aspecte brillant i atractiu. |
|---|---|
| Al nas | Aquest vi negre de Tempranillo i Graciano creix de mica en mica a la copa. Destaquen les notes de criança, amb uns torrats agradables, que evolucionen cap a fruita madura amb un punt de licor. Tot relligat per subtils pinzellades de cacau i vainilla. |
| A la boca | Intens, seductor i saborós, aquest vi de Finca de la Rica té una fruita carnosa i molt madura. Bon volum en el pas, equilibri i estructura ferma. Recorregut llarg i dolços tanins, integrats. Gran final, amb un retorn aromàtic de matisos torrefactes i una nota mineral. |
| La nostra opinió personal | El vi El Nómada 2022 és saborós i gastronòmic. Un reflex del terrer de La Rioja des d'una òptica moderna. |
| ALTRES ANYADES | El Nómada 2021: 91 punts Enterwine. 91 punts Peñín. El Nómada 2020: 91 punts Enterwine. 91 punts Peñín. El Nómada 2019: 92 punts Enterwine. El Nómada 2018: 92 punts Enterwine. El Nómada 2016: 92 punts Enterwine. El Nómada 2015: 92 punts Enterwine. 90 punts Parker. El Nómada 2014: 90 punts en la Guía Peñín i 93 punts Enterwine. El Nómada 2013: 92 punts Enterwine. El Nómada 2011: 89 punts Parker. 91 punts Peñin. 93 punts Enterwine. |
| Anyada | 2022 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Rioja |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 15 |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| S'ha de servir decantat? | 30 minuts abans de servir |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | No |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Vegà | No |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 14 |
| Puntuació Peñin | 93 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Percentatge de Varietat | Tempranillo 90%, Graciano 10%. |
| Maridatges | Bolets, Caça de ploma, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Estofats, Formatges curats, Formatges d'ovella, Formatges de vaca, Graellada de verdures, Llegums, Peix blau, Rostits, Ternasco |
| Gustos | Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | Dinar de negocis, En una ocasió especial, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
