Fariña Primero 2025
Vi negre jove de Toro. Tinta de Toro elaborada amb maceració carbònica.
Detalls
Fariña Primero 2025
La idea d'elaborar el vi Fariña Primero de Bodegas Fariña va sorgir en 1995, per encàrrec d'un client holandès que volia un vi a l'estil del Beaujolais francès.
Aquest monovarietal de Tinta de Toro s'elabora mitjançant la tècnica de maceració carbònica. La fermentació va durar de 5 a 7 dies, i es va fer en dipòsits d'acer inoxidable. El vi va ser estabilitzat abans de ser embotellat.
Com cada any, el vi negre jove Fariña Primero 2025 de Toro reprodueix l'obra del guanyador del concurs nacional de pintura "Primero de Fariña".
Aquest vi negre jove és fresc, alegre i afruitat. Ideal per a prendre unes tapes amb els amics.
| A la vista | El vi Fariña Primero és de color cirera amb un rivet morat. Aquest vi negre de Toro és net i brillant. |
|---|---|
| Al nas | Fresca expressió de la Tinta de Toro, amb records de gerds, móres i picotes madures i notes de violetes. Fons cremós. |
| A la boca | Pas àgil amb molta fruita madura, matisada amb subtils tocs de pebre i algun matís herbaci. Aquest vi de maceració carbònica del celler Bodegas Fariña té una bona acidesa i un final molt agradable que convida a seguir bevent. |
| La nostra opinió personal | Fàcil de beure, el vi Fariña Primero 2025 és pura alegria en copa. |
| ALTRES ANYADES | Fariña Primero 2024: 91 punts Enterwine. Decanter WWA 2025 - Medalla de Bronze. Fariña Primero 2023: 92 punts Enterwine. Fariña Primero 2022: 92 punts Enterwine. Primero 2021: 93 punts Enterwine. Primero 2020: 93 punts Enterwine. Primero 2019: 92 punts Enterwine. Primero 2018: 92 punts Enterwine. Primero 2017: 93 punts Enterwine. "Baco de Oro" en la categoria "Vino Cosecha 2017" en els Premis Bacchus 2018. Primero 2016: 93 punts Enterwine. |
| Anyada | 2025 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Toro |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 14 |
| Temperatura de servei | 14-16 graus |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | No |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Vegà | No |
| Envelliment | Maceració Carbònica |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Mono-Varietal | Tinta de Toro |
| Maridatges | Aperitius, Arrosos de carn, Carns blanques amb salsa, Carns vermelles a la graella, Embotits, Formatges semicurats, Graellada de verdures, Ous, Pastes amb salsa de carn, Patés, Peix blau, Verdures amb salsa, Verdures farcides de carn |
| Gustos | Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Lleuger, fàcil de beure |
| Ocasió | Aperitius, Barbacoa, De tapes, Per a cada dia, Reunió de col·legues |
