Tinta de Toro
Varietat negra autòctona de la Comunitat de Castella i Lleó. Els seus vins són contundents.
Varietat negra autòctona de la Comunitat de Castella i Lleó, en concret de la DO Toro, on ja es constata la importància del vi a principis del segle XVI, quan es proclamen les lleis de Toro que ja ordenen, regulen i controlen la viticultura. Malgrat que és sabut que van ser els romans qui van introduir i els primers que van cultivar la Vitis vinífera a la conca del riu Duero. El 1990 la Comunitat de Castella i Lleó duu a terme un pla de selecció clonal per preservar les característiques de l’agronomia i l’ampelografia de les varietats autòctones de la regió.
Aquesta varietat està adaptada a la conca del Duero, a 700 m d'altitud, entre sòls pobres, sòls al•luvials de sorres, graves i pedregosos. Té un En pH lleugerament àcid. És un cep que brota de forma mitjana-tardana i que té una bona fertilitat. És sensible a l’acariosi, a l’oïdi i a les arnes del raïm. De maduració mitjana. El cep presenta un pàmpol d’aparença semialçat. La mida del raïm és d’una grandària mitjana, compacte i cilíndric. Amb petites espatlles. La baia és de color blau-violaci fosc, de grandària mitjana, esfèrica i de pellofa gruixuda.
La Tinta de Toro dóna raïms concentrats, d'un bon nivell en antocianins i un alt poder alcohòlic.
El vi de la varietat Negra de Toro és un vi de tonalitats moradenques a vermelloses, amb aromes a fruites vermelles. A la boca, aquests vins són contundents, voluminosos però de final dolços. El vi amb raïm Negre de Toro suporta perllongats envelliments en òptimes condicions.
Els vins negres de Toro mariden amb plats elaborats i contundents a causa de la seva concentració i magnífica estructura.
-
Vi Negre Cartago Paraje del Pozo 2018
82,80 € -
Vi Negre Angelitos Negros 2020
10,15 € -
Vi Negre El Titán del Bendito 2020
51,30 € -
Vi Negre Dominio del Bendito Las Sabias 2020
21,50 € -
Vi Negre Alabaster 2019
139,00 €Fora d'existència
-
Vi Negre San Román 2020
Preu regular: 30,95 €
Preu d'Oferta 29,95 €
-
Vi Negre Corral de Campanas 2019
9,90 € -
Vi Negre Quinta Quietud 2017
18,90 € -
Vi Negre Numanthia 2017
Preu regular: 43,00 €
Preu d'Oferta 39,85 €
-
Vi Negre Termes 2019
20,30 € -
Vi Negre Terra d'Uro Selección 2016
17,25 € -
Vi Negre Dominio del Bendito El primer paso 2021
13,35 € -
Vi Negre Yaso 2021
8,95 € -
Vi Negre Celsus 2019
32,10 € -
Vi Negre Flor de Vetus 2019
8,40 € -
Vi Negre Pintia 2017
57,50 €Fora d'existència
-
Vi Negre Románico 2019
9,80 € -
Vi Negre Viñas Elías Mora 2021
9,30 € -
Vi Negre Prima 2020
11,50 € -
Vi Negre Victorino 2020
41,10 € -
Vi Negre Almirez 2020
18,45 € -
Vi Negre Cachito Mío 2016
16,20 € -
Vi Negre Elías Mora Descarte 2017
19,20 € -
Vi Negre Tritón Tinta de Toro 2019
15,90 € -
Vi Negre Fariña Primero 2022
6,70 € -
Vi Negre Vetus 2018
14,10 € -
Vi Negre Terra d'Uro La Enfermera 2020
6,80 € -
Vi Negre Elías Mora Crianza 2018
12,90 € -
Vi Negre Terra d'Uro Finca la Rana 2019
9,80 €